Amarone Valpolicella Castello Venezi 2004
Castello Venezi står bag denne klassiske Amarone della Valpolicella Classico fra årgang 2004. Vinen er udvalgt i samarbejde med leverandøren Enzio Lucca og dennes ønolog, hvorefter den er tappet på flaske i de historiske kældre hos Vi.De.Fa.
Vinen har sin oprindelse i det nordøstlige Italien i regionen Veneto, der strækker sig fra Alperne til Adriaterhavet og er en af landets mest produktive vinregioner. Nærmere bestemt kommer druerne fra de blide bakker i Valpolicella Classico-området nord for Verona. Dette klassiske rødvinsområde danner grundlag for en bred vifte af vine, hvor netop Amarone betragtes som regionens absolutte signatur.
Denne Amarone er fremstillet på et traditionelt blend af druesorterne Corvina, Molinara og Rondinella. Corvina er den centrale drue i Valpolicella, og den suppleres her af den ligeledes lokalt forankrede Rondinella. Dertil indgår Molinara, som er en blå druesort, der dyrkes næsten udelukkende i Veneto. Navnet stammer fra det italienske ord for mølle, hvilket refererer til bærrenes tykke, hvide vokslag, der får dem til at se meldryssede ud. Molinaras naturlige modstandsdygtighed over for svampesygdomme gør den særligt velegnet til appassimento-metoden, hvor druerne tørres, hvilket er den karakteristiske fremstillingsmetode for Amarone. Selvom ændringer i de lokale DOC-reglementer betyder, at Molinara ikke længere er obligatorisk i området, fastholdes den her som en del af det historiske samspil mellem druerne.
Vína příběhy
Níže se můžete ponořit do historie tohoto vína – výrobce, hroznů, oblasti a regionu za ním.
Když bylo toto víno vyrobeno, svět vypadal úplně jinak. Zde jsou některé příběhy, které se odehrály, zatímco tato láhev tiše zrála ve sklepě.
Jste v bezpečné ruce
100% autentické lahve
Všechny lahve procházejí důkladným testem pravosti naším certifikovaným sommelierem, než budou nabízeny k prodeji. Odmítáme lahve, o kterých máme pochybnosti.
Důkladná kontrola kvality
Korek, kapsle, hladina náplně, stav etikety a barva jsou kontrolovány individuálně pro každou láhev.
60 dní právo na vrácení
Vraťte neotevřenou láhev do 60 dnů, abyste získali plnou náhradu – žádné otázky.
4.7 na Trustpilot
O své zkušenosti se podělilo 277 zákazníků. Od prvního e-mailu až po bezpečné doručení láhve – jsme hrdí na to, že od začátku do konce děláme rozdíl.
Jak léčit
ty tvoje víno
Skladování
Láhev skladujte vleže při teplotě 12–14°C a vyhněte se přímému slunečnímu záření, vibracím a kolísání teplot.
Otevírání
Před otevřením nechte láhev stát 24–48 hodin ve svislé poloze, aby se usadil sediment. Použijte profesionální vývrtku a opatrně otevřete.
Požitek
Podávejte při teplotě 17–18 °C a buďte trpěliví – je velký rozdíl v tom, jak a jak rychle se vína otevírají, když dostanou kyslík.
PRŮVODCE DOBRÝM ZÁŽITEKEM VÍNA
Pomáháme vám po celou dobu cesty. Zde si můžete přečíst náš návod, jak s vínem zacházet. Pokud máte nějaké dotazy, vždy nám napište nebo zavolejte.
Naši zákazníci to říkají nejlépe!
Na základě 277 recenze