{"product_id":"vintage-porto-burmester-1997","title":"Porto Vintage Burmester 1997","description":"\u003cp\u003ePorto Vintage Burmester z roku 1997 je klasické portské víno pocházející z Portugalska. Tento ročník byl vytvořen historickým producentem Burmester, jehož kořeny sahají až do roku 1750. Víno spadá do prestižní klasifikace Vintage Porto a bylo lahvováno v roce 1999.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOblast Porto, s chráněným označením původu (DOC), se nachází v údolí Douro na severu Portugalska. Tento region byl oficiálně vymezen již v roce 1756, což z něj činí jednu z nejstarších regulovaných vinařských oblastí na světě, a dnes je zapsán na seznamu světového dědictví UNESCO. Krajina je charakteristická strmými břidlicovými terasami vybudovanými do svahů hor, které nutí kořeny révy hledat vodu hluboko v zemi. Kontinentální podnebí s velmi horkými, suchými léty a chladnými zimami je chráněno před vlivem Atlantiku pohořím Marão. Tyto drsné podmínky přinášejí nízké výnosy, ale zajišťují vysokou koncentraci hroznů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVýroba tohoto fortifikovaného vína spočívá v zastavení kvašení přidáním vinného destilátu. Tento proces zachovává přirozený obsah cukru v hroznech a zvyšuje podíl alkoholu, který v tomto případě dosahuje 20 %. K výrobě se používají tradiční místní portugalské odrůdy, mezi něž patří především Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca a Tinto Cão.\u003c\/p\u003e","brand":"Burmester","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57556959396166,"sku":null,"price":5125.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1533_0ea8e0d6-21e4-479f-80e9-6413d3823c3e.jpg?v=1791547585","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/vintage-porto-burmester-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}