{"product_id":"syrah-eminence-2012","title":"Eminence Vin de Pays d'Oc Reserve 2012","description":"\u003cp\u003eEminence Vin de Pays d'Oc Reserve z roku 2012 je červené víno od producenta Joseph Castan. Pochází z rozsáhlé vinařské oblasti Languedoc v jižní Francii, která se táhne podél pobřeží Středozemního moře od údolí Rhôny až ke katalánským hranicím. Tato oblast, jež spolu s Roussillonem tvoří největší vinařský region v zemi a produkuje přibližně třetinu veškerého francouzského vína, se vyznačuje typickým středomořským podnebím s teplými suchými léty, mírnými zimami a více než 300 slunečnými dny v roce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno spadá pod klasifikaci Indication Géographique Protégée (IGP) Pays d'Oc. Tato apelace, založená v roce 1987, je největší kategorií IGP ve Francii. Zdejší klima je moderováno mořským vánkem i charakteristickým suchým severozápadním větrem zvaným Tramontana. Hrozny pro toto víno rostou na jílovito-vápencových svazích v západní části Languedocu, což je jeden z mnoha půdních typů této geologicky rozmanité oblasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZákladem vína je modrá odrůda Syrah, která se běžně pěstuje v regionech jako je údolí Rhôny, Austrálie, Kalifornie či Washington. Výroba probíhá tradičními vinařskými postupy, které zahrnují dvoutýdenní maceraci. Během fermentačního procesu, jehož teplota je přísně udržována pod hranicí 28 °C, dochází k velmi šetrné extrakci.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRočník 2012 získal několik ocenění, včetně zlaté medaile na mezinárodní soutěži Concours International de Lyon, zlaté medaile na Foire Exposition de Brignoles a zlata z národní soutěže Concours National des Vins IGP de France. Víno je lahvováno s obsahem alkoholu 13 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Castan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365794718022,"sku":null,"price":4011.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1127_33712321-384b-4434-a272-5c4122eccc71.jpg?v=1789378936","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/syrah-eminence-2012","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}