{"product_id":"spanna-antonio-vallana-e-figlio-1955","title":"Spanna Vecchia Riserva Antonio Vallana a Figlio 1955","description":"\u003cp\u003eToto červené víno, Spanna Vecchia Riserva Antonio Vallana \u0026amp; Figlio z ročníku 1955, pochází z prestižního italského regionu Piemonte. Piemonte, jehož název v doslovném překladu znamená „na úpatí hory“, se nachází na severozápadě Itálie a je obklopeno Alpami. Tato oblast je celosvětově uznávaná pro svá malá, rodinná vinařství a obrovský důraz na terroir, tedy vliv půdy a mikroklimatu na pěstování révy. Zdejší krajina je charakteristická dramatickými, strmými kopci, které bývají na podzim zahaleny do husté ranní mlhy. Ta hrozny chrání a zajišťuje jejich dlouhé a dokonalé zrání.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo, která je v této oblasti tradičně označována také jako Spanna. Nebbiolo je špičková italská odrůda, jež je základem pro elegantní vína s pevnou strukturou a typicky se pěstuje v oblastech jako Barolo, Barbaresco a napříč celým Piemontem. Hrozny pro toto víno byly vypěstovány v klasické zóně Porfido, na vinicích se vzácnou a specifickou expozicí v nadmořské výšce 400 až 500 metrů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVýroba probíhala podle tradičních sklepních postupů. Po pečlivém lisování hroznů následovala fermentace metodou „sotto stecca“ (s ponořeným matolinovým kloboukem), která trvala dvacet dní. Víno bylo lahvováno vinařstvím Antonio Vallana \u0026amp; Figlio. Etiketa nese označení „Vecchia Riserva“ a odkazuje na historické dědictví spojené s „Cantina Castello di Montalbano“ a „Eredi Antichi Poderi Canonico Gaetano Perrucconi“, s rokem založení 1787. Toto konkrétní víno s obsahem alkoholu 13 %, plněné do lahví o objemu 720 ml, navíc získalo uznání od instituce Enoteca Italica Permanente v Sieně.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Vallana \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57392086614342,"sku":null,"price":7302.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1190_aaeb62c3-3b32-441f-b90a-f5ddeed4edd6.jpg?v=1789559998","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/spanna-vecchia-riserva-antonio-vallana-a-figlio-1955","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}