{"product_id":"spanna-antonio-vallana-e-figlio-1957","title":"Spanna Riserva Antonio Vallana \u0026 Figlio 1957","description":"\u003cp\u003eJedná se o Spanna Riserva z ročníku 1957 z produkce Casa Vinicola Antonio Vallana \u0026 Figlio. Víno nese zvláštní označení Riserva del Canonico a je spojeno s Cantina Castello di Montalbano a také s historickými zeměmi Eredi Antichi Poderi Canonico Gaetano Peraconi, kde se na etiketě objevuje také rok 1787 jako historický odkaz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno se vyrábí v severozápadní italské oblasti Piemont, jejíž jméno doslova znamená „na úpatí hory“, a která je obklopena Alpami. Tato oblast je uznávána jako jedna z nejprestižnějších vinařských oblastí světa, která se vyznačuje malými rodinnými vinicemi a enormním zaměřením na terroir. Krajina se vyznačuje dramatickými, strmými kopci, které jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou. To vytváří ideální podmínky pro špičkovou italskou odrůdu Nebbiolo, která se lokálně v této specifické oblasti také nazývá Spanna. Hrozna je rozšířená zejména v Piemontu a je základem slavných podoblastí Barolo a Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHrozny pro toto konkrétní víno se pěstují v klasické zóně Porfido. Vinice se nacházejí v nadmořské výšce 400 až 500 metrů nad mořem a těží ze vzácného a zvláštního oslunění. Při výrobě prošel mošt tradičním procesem kvašení po dobu dvaceti dnů, kdy jsou hroznové výlisky uchovávány ponořené, což je metoda známá místně jako sotto stecca.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Vinicola Antonio Vallana \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187961798982,"sku":null,"price":8365.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-815_36d8f56a-265a-4a8b-bfdf-97a218ca7977.jpg?v=1787563534","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/spanna-antonio-vallana-e-figlio-1957","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}