{"product_id":"sherry-luis-paez","title":"Luis Paez Jerez Williams \u0026 Humbert Sherry NV","description":"\u003cp\u003eToto Fino Sherry vyrábí Bodegas Williams \u0026 Humbert, S.A. pro značku Luis Paez. Víno je klasické španělské svařené víno z apelace Jerez-Xérès-Sherry, která se nachází v oblasti Andalusie na jihozápadě Španělska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOblast Jerez, která se nachází v provincii Cádiz kolem města Jerez de la Frontera, je jednou z nejstarších vinařských oblastí na světě s doloženou vinařskou kulturou, která sahá až do roku 1100 před naším letopočtem. Oblast získala svůj status Denominación de Origen v roce 1933 jako jedna z prvních uznaných apelací Španělska. Klima je výrazně středomořské s horkými, suchými léty a mírnými zimami, které zmírňují chladné větry Levante a Poniente od moře a vnitrozemí. Vinná réva roste v charakteristické bílé „albarizové“ vápenaté půdě, která je známá svou výjimečnou schopností zadržovat vodu a poskytuje ideální základ pro pěstování hroznů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno se vyrábí z hroznů Palomino, což je španělská odrůda, která je zvláště rozšířená v Andalusii a tvoří přes 90 procent výsadeb v Jerezu. Palomino je hlavní odrůdou při výrobě sherry. V oblasti Jerezu se vyrábí pouze fortifikovaná vína a výroba probíhá tradičně unikátním systémem Solera, kdy se mladá vína mísí se staršími v průběhu desetiletí. Toto specifické plnění má procento alkoholu 17.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Williams \u0026 Humbert, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56786848252230,"sku":null,"price":1819.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-68_55f8f1e4-9116-4c0c-9214-bb60d9153e1e.jpg?v=1781529751","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/sherry-luis-paez","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}