{"product_id":"maipo-valley-carmen-1997","title":"Rezervace Maipo Valley Viña Carmen 1997","description":"\u003cp\u003eToto červené víno Reserve z ročníku 1997 vyrábí chilský výrobce Viña Carmen S.A., historické vinařství založené v roce 1850. Základem vína jsou elegantní modré hrozny Pinot Noir, které se celosvětově nejčastěji vyskytují v klasických regionech, jako je Burgundsko, Champagne, Německo, Oregon a Kalifornie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno nese označení Maipo Valley, což je nejstarší a nejklasičtější vinařská oblast Chile poblíž Santiaga. Oblast byla založena v polovině 19. století francouzskými odrůdami vinné révy a je známá především Cabernet Sauvignon, kterému se daří v teplém údolí a na svazích And. U tohoto specifického vína ale výrobce vyzdvihuje také údolí Maule, které se nachází 200 kilometrů jižně od Santiaga. Těžší půda a chladnější klima zde poskytují ideální podmínky pro pomalé dozrávání hroznů Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePři výrobě je mošt fermentován tradiční technikou „pigeage“, kdy se slupka hroznů průběžně stlačuje do tekutiny. Po fermentaci víno prošlo procesem zrání, kdy zrálo 10 měsíců v malých dubových sudech, tzv. barriques, z francouzského i amerického dubu.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Carmen S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57106890490182,"sku":null,"price":4360.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-651_e2e89263-a4bf-4da9-8b2c-04ac8f18c7f0.jpg?v=1786451114","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/rezervace-maipo-valley-vina-carmen-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}