{"product_id":"recioto-della-valpolicella-lamberti-1966","title":"Recioto della Valpolicella Lamberti 1966","description":"\u003cp\u003eToto červené víno z ročníku 1966 pochází od výrobce Lamberti. Jedná se o Amarone, které spadá pod klasickou klasifikaci Recioto della Valpolicella a nese označení Denominazione di Origine Controllata (DOC). Víno bylo lahvováno přímo ve sklepích producenta. Láhev zdobí historický znak hrabství Valpolicella s nápisem „Fidelissima Civitas Veronae“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno pochází z Valpolicelly, klasické vinařské oblasti ležící severně od Verony v regionu Benátsko (Veneto) na severovýchodě Itálie. Benátsko je jedním z nejproduktivnějších vinařských regionů v zemi a rozkládá se od Alp až po Jaderské moře. Valpolicella tvoří základ pro několik uznávaných vinařských stylů, přičemž Amarone představuje charakteristický symbol této oblasti, tradičně vyráběný z částečně vysušených hroznů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKupáž se skládá z tradičních regionálních odrůd Corvina, Rondinella a Molinara. Corvina je ústřední odrůdou ve Valpolicelle, zatímco benátská Rondinella funguje jako její klasický partner při výrobě Amarone. Molinara je modrá odrůda pocházející z Benátska, jejíž název je odvozen od italského slova pro mlýn („mulino“), a to díky silné bílé voskové vrstvě na bobulích, která připomíná poprašek mouky. Přirozená odolnost odrůdy Molinara vůči houbovým chorobám ji činí obzvláště vhodnou pro metodu appassimento, při níž se hrozny před kvašením suší. Ačkoli její využití v moderní době kleslo v důsledku změn v předpisech DOC, tradiční vinařské domy ji i nadále zařazují do svých klasických směsí.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366219784518,"sku":null,"price":7659.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1138_7599cf6c-6ac4-4c0e-98a5-e8aa14b7cd9d.jpg?v=1789383395","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/recioto-della-valpolicella-lamberti-1966","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}