{"product_id":"port-rozes-1997","title":"Porto Rozès 1997","description":"\u003cp\u003ePorto Rozès 1997 je klasické portské víno od výrobce Rozès. Víno pochází z Portugalska a je zařazeno pod chráněné označení původu Vinho do Porto. S obsahem alkoholu 20 jde o tradiční fortifikované víno ročníku 1997.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePřestože víno nese svůj název podle přístavního města Porto na pobřeží Atlantiku, odkud se portské víno historicky skladovalo a vyváželo, vlastní pěstování hroznů a vinifikace probíhá dále ve vnitrozemí v údolí Douro. Oblast Douro v severním Portugalsku byla oficiálně vymezena již v roce 1756, čímž se stala jednou z nejstarších regulovaných vinařských oblastí na světě a tato oblast je dnes uznána jako místo světového dědictví UNESCO.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKrajina údolí Douro je charakteristická závratně strmými terasami zabudovanými do svahů, které umožňují vinařství v drsném terénu podél řeky Douro. Půda se skládá především z břidlice, která nutí kořeny vinné révy pátrat hluboko dolů, aby našly vodu. Podnebí je kontinentální s velmi horkými, suchými léty a studenými zimami, protože region je chráněn před atlantickým pobřežním klimatem pohořím Marão. Tyto podmínky dávají nízký výnos sklizně, ale výsledkem jsou hrozny s vysokou koncentrací.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak platí pro označení, víno se vyrábí zastavením kvašení přidáním hroznového destilátu. Tento proces zachovává přirozený obsah cukru v hroznech a zvyšuje procento alkoholu. Portské víno se vyrábí z velkého množství místních portugalských odrůd révy vinné, z nichž k nejpoužívanějším v oblasti patří Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca a Tinto Cão.\u003c\/p\u003e","brand":"Rozès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57201867718982,"sku":null,"price":5092.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-832_4fde3566-3089-457b-8ba1-1689dd3f0700.jpg?v=1787745179","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/port-rozes-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}