{"product_id":"pauillac-chateau-grand-canyon-1990","title":"Pauillac Cru Bourgeois Château Grand Canyon 1990 (low level)","description":"\u003cp\u003eChâteau Grand Canyon z roku 1990 je francouzské víno s klasifikací Cru Bourgeois. Za jeho výrobou stojí Bernard Jugla, který představuje již osmou generaci vinařů v této oblasti. Víno pochází z mírně mladších keřů usedlosti Château Colombier-Monpelou, jejichž průměrné stáří je 30 let. Neobvyklý název vína je inspirován roklí, která se nachází přímo na pozemcích panství, což je v oblasti Médoc velká vzácnost. Ročník 1990 se v tomto regionu vyznačuje velkou zralostí a rovnováhou, přičemž dosáhl hodnocení 97 bodů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOblast Pauillac, ležící v Haut-Médoc, patří mezi nejprestižnější vinařské apelace a je skutečným měřítkem kvality pro levý břeh Bordeaux. Nachází se zde tři z pěti slavných zámků kategorie Premier Cru Classé z legendární klasifikace z roku 1855. Celý region Bordeaux, ležící u Atlantského oceánu, je historicky proslulý exportem vína již od středověku. Pro apelaci Pauillac jsou typické štěrkovité půdy v těsné blízkosti ústí řeky Gironde, které poskytují ideální podmínky pro pěstování révy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZákladem tohoto vína je odrůda Cabernet Sauvignon, která tvoří 70 % směsi. Tato modrá odrůda je celosvětově známá pro tvorbu strukturovaných vín a kromě Bordeaux se hojně pěstuje také v Kalifornii, Washingtonu či Toskánsku. Směs doplňuje 20 % odrůdy Merlot, jež má své tradiční zastoupení v Bordeaux, severní Itálii a USA, a 10 % odrůdy Cabernet Franc, typické pro údolí Loiry a Bordeaux. Výroba probíhá tradičními metodami, kdy víno zraje v dubových sudech po dobu 18 až 22 měsíců a následně je čiřeno pomocí vaječných bílků.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand Canyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57580236865862,"sku":null,"price":2925.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1537_19621539-e87b-4570-930b-7c4d7f27ec3b.jpg?v=1791797371","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/pauillac-chateau-grand-canyon-1990","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}