{"product_id":"bourgogne-saint-bris-cave-saint-prix-1989","title":"Jeskyně Saint-Bris Saint Prix Bersan et Fils 1989","description":"\u003cp\u003eToto bílé víno, Saint-Bris Cave Saint Prix z ročníku 1989, lahvovalo vinařství Bersan et Fils. Ročník 1989 je hodnocen jako plný, teplý a dobře vyvážený, přičemž dosáhl skóre 94 bodů. Vinařství sídlí přímo v obci Saint-Bris-Le-Vineux v departementu Yonne, kde vyrábí vína s oficiálním označením Appellation Bourgogne Contrôlée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOblast Saint-Bris se nachází v severní části Burgundska, jen několik kilometrů jihozápadně od Chablis. Burgundsko, ležící ve východní Francii, bylo historicky formováno středověkými mnichy, kteří zmapovali nespočet místních terroirů. Samotný Saint-Bris získal status AOC v roce 2003, přičemž od roku 1974 spadal pod klasifikaci VDQS. Rozkládá se na přibližně 130 hektarech vinic rozdělených mezi pět obcí. Místní chladné kontinentální podnebí s teplými léty a studenými zimami je zmírňováno nedalekou řekou Yonne. Výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami doplňuje specifické podloží, které tvoří převážně kimmeridžský vápenec, portlandský vápenec a slín.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZatímco zbytek Burgundska je téměř výhradně doménou odrůd Pinot Noir a Chardonnay, Saint-Bris představuje naprostou výjimku. Je to jediná apelace v celém regionu, kde je povoleno pěstovat odrůdu Sauvignon Blanc, případně vzácnější Sauvignon Gris. Sauvignon Blanc je celosvětově známá bílá odrůda, která se typicky pěstuje v oblastech jako Údolí Loiry, Bordeaux, Marlborough, Kalifornie nebo Washington. V Saint-Bris tak vzniká jedinečná kuriozita, která do tradičního burgundského prostředí vnáší zcela odlišný vinařský prvek.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Saint Prix \/ Bersan et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365681668422,"sku":null,"price":4377.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1116_020f8bc2-8443-462e-af57-7343f15eaf6c.jpg?v=1789376523","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/jeskyne-saint-bris-saint-prix-bersan-et-fils-1989","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}