{"product_id":"gattinara-mario-antoniolo-1971","title":"Santachiara Gattinara Mario Antoniolo 1971","description":"\u003cp\u003eToto červené víno z ročníku 1971 pochází od producenta Mario Antoniolo. Hrozny pocházejí z vinice Santachiara, která se vyznačuje starými keři, což dokládá označení Antichi Vigneti na původní etiketě. Víno je stáčeno do lahví o objemu 720 ml.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno pochází z prestižního italského regionu Piemonte, který se nachází na severozápadě země a je obklopen Alpami. Název regionu doslova znamená na úpatí hor. Piemonte je celosvětově uznávané pro svá malá, rodinná vinařství a obrovský důraz na terroir, tedy vliv půdy a mikroklimatu na pěstování révy. Krajina je zde tvořena dramatickými, strmými kopci, které jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy. Tato mlha chrání hrozny a zajišťuje jejich dlouhé a optimální zrání.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpecifickou oblastí původu je Gattinara v severní části Piemontu, ležící v provincii Vercelli na západním břehu řeky Sesia. Tato historická oblast, která byla v roce 1990 povýšena na status DOCG, se rozkládá na přibližně 100 hektarech strmých, jižně orientovaných svahů v nadmořské výšce 270 až 400 metrů. Půdy jsou zde kyselé a bohaté na minerály, tvořené porfyrem z prastarého supervulkánu. Podle místních pravidel vína zrají minimálně 35 měsíců, z toho 24 měsíců v dřevěných sudech. Základem tohoto vína je italská špičková odrůda Nebbiolo, místně nazývaná Spanna, která je známá tvorbou elegantních vín s velkou strukturou a je typická pro klasické oblasti jako Barolo a Barbaresco. V Gattinaře musí Nebbiolo tvořit minimálně 90 procent směsi.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Antoniolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57244176056646,"sku":null,"price":3268.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-951_481f1672-e0d6-404e-8fc4-4f0ce76d8998.jpg?v=1788346879","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/gattinara-mario-antoniolo-1971","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}