{"product_id":"gattinara-cantine-divrea-1952","title":"Gattinara Cantine Diver 1952","description":"\u003cp\u003eToto červené víno z roku 1952 vyrábí Cantine Diver pod názvem Gattinara Tipico Spanna. Víno je \"produzione propria\", což znamená, že pochází z vlastního chovu výrobce a je prezentováno v originálním registrovaném balení. Historicky byl tento typ Gattinara z domu považován za aristokratické a ušlechtilé víno, tradičně vyzdvihované jako ideální společník k pečeně a zvěřině.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno pochází z Piemontu na severozápadě Itálie, regionu, jehož název doslova znamená „na úpatí hory“. Oblast je obklopena Alpami a je uznávána jako jedna z nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Piemont je známý svými dramatickými strmými kopci, které jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou – fenomén, který chrání hrozny a zajišťuje dlouhý proces zrání. Region je známý svým enormním zaměřením na terroir a je domovem mnoha malých, vášnivých vinařství. Kromě toho, že je Piemont mekkou pro labužníky se svými bílými lanýži a lískovými oříšky, je domovem skvělých vín založených na hroznu Nebbiolo a dalších klasik, jako je Barbera a Dolcetto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonkrétně víno pochází z Gattinara, která se nachází v severní části Piemontu v provincii Vercelli na západní straně řeky Sesia. Tato klasická oblast Alto Piemonte pokrývá přibližně 100 hektarů se strmými, jižně orientovanými svahy v nadmořské výšce 270 až 400 metrů. Zdejší půda je velmi zvláštní, protože se skládá z kyselé porfyrové půdy bohaté na minerály ze starého supervulkánu. Víno je primárně založeno na hroznu Nebbiolo, kterému se v této oblasti říká Spanna. V Gattinaře tvoří Spanna minimálně 90 procent vína a může být doplněna malým množstvím Uva Rara a Vespolina. Oblast, která byla v roce 1990 povýšena na DOCG, má přísné požadavky na produkci, které diktují minimálně 35 měsíců zrání, z toho 24 měsíců musí být utraceno v sudu.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Diver","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56988936077638,"sku":null,"price":6546.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-406_cd699859-f77e-4b44-ba4f-ca8739df41ec.jpg?v=1784636097","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/gattinara-cantine-divrea-1952","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}