{"product_id":"cotes-de-bourg-falfas-2001","title":"Les Demoiselles de Falfas Côtes de Bourg J. et V. Cochran 2001","description":"\u003cp\u003eToto červené víno z ročníku 2001, nesoucí název Les Demoiselles de Falfas, pochází od producentů Johna a Véronique Cochranových (J. et V. Cochran). Vzniklo ve slavném francouzském regionu Bordeaux ležícím u pobřeží Atlantiku, který je celosvětově známý a víno vyváží již od středověku. Ročník 2001 je v této oblasti hodnocen jako elegantní a tažený kyselinou, přičemž dosáhl skóre 89 bodů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno spadá pod klasifikaci Appellation Côtes de Bourg Contrôlée. Oblast Côtes de Bourg se nachází na pravém břehu Bordeaux u ústí řek Dordogne a Garonne, přímo naproti apelaci Margaux. Patří k nejstarším vinařským regionům v Bordeaux a status AOC získala v roce 1936. Vinná réva zde roste na dobře propustné směsi štěrku, naplavenin, jílu a vápence. Základem tohoto vína jsou odrůdy Merlot a Cabernet. Merlot je klasická modrá odrůda, která je typická pro Bordeaux, ale pěstuje se také v Kalifornii, Washingtonu či severní Itálii, a v oblasti Côtes de Bourg tvoří přibližně 65 procent výsadeb. Označení Cabernet zde funguje jako souhrnný název pro odrůdy Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc, které tvoří tradiční součást bordeauxských vín a globálně se pěstují i v regionech jako Veneto, Toskánsko nebo Kalifornie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHrozny pocházejí z mladých keřů odrůd Merlot a Cabernet, které byly vysazeny v roce 1990. Vinice jsou obdělávány v souladu s principy biodynamického zemědělství. Půda je orána a udržována přirozeným způsobem s ohledem na roční cykly a biologii prostředí, což striktně vylučuje použití jakýchkoli syntetických chemických látek, jako jsou hnojiva, herbicidy, fungicidy nebo insekticidy. Víno je lahvováno přímo na statku a není filtrováno, což znamená, že se v láhvi může objevit přirozený sediment. Obsah alkoholu činí 12,5 %.\u003c\/p\u003e","brand":"J. et V. Cochran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472361693510,"sku":null,"price":3294.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1456_da804cf7-e970-4561-ad9c-ece8c26182d5.jpg?v=1790597877","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/cotes-de-bourg-falfas-2001","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}