{"product_id":"cotes-de-bordeaux-chateau-de-haux-2011","title":"Côtes de Bordeaux Château de Haux 2010","description":"\u003cp\u003eTento červený ročník 2010 pochází z proslulého francouzského vinařského regionu Bordeaux, který je celosvětově známý svou dlouhou historií produkce vína sahající až do středověku. Víno nese klasifikaci Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée. Samotný ročník 2010 je hodnocen jako špičkový ročník, který se vyznačuje silou a precizností, a získal vynikající skóre 98 bodů. Apelace Côtes de Bordeaux, založená v roce 2009, sjednocuje několik historických podoblastí na pravém břehu řek Garonne a Dordogne i podél ústí řeky Gironde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeograficky je oblast charakteristická svými kopci a svahy, na což odkazuje i samotný název „côtes“. Tato zvlněná topografie poskytuje vinicím optimální vystavení slunci, často s jižní nebo jihovýchodní orientací. Mírné přímořské klima je zde ovlivňováno velkými řekami, které fungují jako přirozený regulátor teploty a vytvářejí ideální mikroklima pro pěstování révy. Půda je převážně tvořena směsí jílu a vápence, přičemž v některých částech se nachází i významný podíl štěrku a písku, což zajišťuje dobré odvodnění na mnoha svazích.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau de Haux se nachází ve vesnici Haux v oblasti Cadillac Côtes de Bordeaux, jižně od samotného města Bordeaux. Toto vinařství má v bordeauxské krajině zcela výjimečné postavení, neboť je od roku 1989 ve vlastnictví dánské rodiny Jørgensenových. Rozkládá se na 50 hektarech a zaměřuje se na klasickou produkci pravého břehu. Červená vína z tohoto panství jsou typicky směsí odrůd Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Merlot, který je v oblasti absolutně dominantní odrůdou, prospívá obzvláště dobře v místních jílovitých půdách.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTato konkrétní láhev o objemu 750 ml s obsahem alkoholu 13,5 % nese označení „Reserve des Proprietaires“. Víno bylo lahvováno přímo na zámku pro spolumajitele panství, což podtrhuje jeho autentický původ v rámci rodinného podniku. Cadillac Côtes de Bordeaux je sice apelací, která historicky žila ve stínu Médocu a Saint-Émilionu, ale právě rodinná sídla jako Château de Haux zde v moderní době budují velmi seriózní kvalitativní ambice.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Haux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57504524992838,"sku":null,"price":2196.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1499_57ac79fd-f596-47f9-b8c4-55c9f9955c86.jpg?v=1790932677","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/cotes-de-bordeaux-chateau-de-haux-2011","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}