{"product_id":"columbia-valley-chardonnay-chateau-ste-michelle-1988","title":"Columbia Valley Chateau Ste Michelle 1988","description":"\u003cp\u003eToto bílé víno z ročníku 1988 pochází od producenta Chateau Ste Michelle. Hrozny pro toto víno byly sklizeny v září a říjnu roku 1988 a víno bylo následně lahvováno na jaře roku 1989. Během výrobního procesu zrálo ve francouzských dubových sudech.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno pochází z oblasti Columbia Valley, která je dominantní americkou vinařskou oblastí (AVA) ve státě Washington na severozápadě USA. Tato oblast, jež získala status AVA v roce 1984, se rozkládá na více než 4,5 milionu hektarů v rozlehlém povodí řeky Columbia východně od pohoří Cascade Mountains. Stát Washington je po Kalifornii druhým největším producentem vína v zemi a Columbia Valley tvoří 99 procent všech jeho vinic. Podnebí je zde polosuché kontinentální s nízkým ročním úhrnem srážek, což vyžaduje zavlažování z řeky Columbia a jejích přítoků. Díky poloze na 46. stupni severní šířky těží vinice z dlouhých dnů během vegetačního období a výrazných teplotních rozdílů mezi teplými dny a chladnými nocemi. Půdy jsou tvořeny převážně spraší na čedičovém podloží se sedimenty z doby ledové. Podmínky pěstování, včetně klimatu, půdy a délky dne, jsou často přirovnávány k velkým francouzským vinicím.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno je vyrobeno z odrůdy Chardonnay, což je jedna z nejznámějších světlých odrůd na světě, která se pěstuje v mnoha stylech. Tato odrůda je typická pro regiony jako Burgundsko, Champagne, Kalifornie a Oregon. V oblasti Columbia Valley patří k nejvíce vysazovaným odrůdám, kde doplňuje dominantní Cabernet Sauvignon a Merlot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePři sklizni hroznů dosahovala cukernatost hodnoty 22,5° Brix, kyselost byla 0,90 g\/100 ml a pH 3,33. Po nalahvování mělo víno zbytkový cukr 0,12 %, kyselost 0,83 g\/100 ml a pH 3,44. Obsah alkoholu činí 13,0 % a víno je stáčeno do lahví o objemu 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Ste Michelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365686288710,"sku":null,"price":4012.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1117_a30ecec9-4960-43e6-8a83-5fffbcf47b4b.jpg?v=1789376650","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/columbia-valley-chardonnay-chateau-ste-michelle-1988","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}