{"product_id":"chianti-classico-melini-1953","title":"Chianti Classico Melini 1953","description":"\u003cp\u003eToto červené víno je Chianti Classico Melini z roku 1953, vyrobené vinařstvím Cav. A. Laborel Melini. Dům byl založen v roce 1705 Adamem Melinim v Poggibonsi, který se nachází mezi Florencií a Sienou. Díky tomu je Melini jedním z nejstarších nepřetržitě fungujících vinařství v Itálii a ústředním hráčem v historickém vývoji Chianti. K jednomu z nejpozoruhodnějších příspěvků domu k historii vína došlo v roce 1860, kdy navrhli charakteristickou kulatou láhev Chianti, známou jako „fiasko“. Slaměný závěs kolem dna láhve byl praktickým designem, který zajistil víno při přepravě na vznikající železniční síti. Dnes dům vlastní největší italská vinařská skupina Gruppo Italiano Vini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno pochází z Toskánska, jedné z nejznámějších italských vinařských oblastí s kořeny sahajícími až k Etruskům. Konkrétně se vyrábí v Chianti Classico, které tvoří historické jádro regionu a nese známý symbol černého kohouta. Ročník 1953 z této oblasti dosáhl skóre 81 bodů a vyznačuje se dobrou kyselostí a strukturou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHlavním hroznem ve víně je Sangiovese, což je nesporný hlavní hrozn v Itálii. V Chianti Classico tvoří tento hroznový mošt nejméně 80 procent vína a oblast je považována za jednu z nejdůležitějších apelací Sangiovese v zemi, ačkoli se hrozny obvykle pěstují také v Umbrii, Emilii Romagna a Kalifornii. Víno se vyrábí ve stylu Stravecchio. Výroba je založena na staletí starých technikách domu, kdy víno prochází přirozeným procesem zrání v dubových sudech v historických sklepích Castellina in Chianti.\u003c\/p\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119911772486,"sku":null,"price":6540.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-698_7dac1913-a1ca-4b08-8fa3-3be49d6a3920.jpg?v=1786619044","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/chianti-classico-melini-1953","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}