{"product_id":"chablis-premier-cru-montmain-s-c-a-l-c-1991","title":"Montmain Chablis Premier Cru 1991","description":"\u003cp\u003eToto bílé víno z ročníku 1991 vyrobilo vinařství S.C.A. L.C., přičemž lahvování proběhlo přímo na statku. Jedná se o Chablis Premier Cru pocházející z vinice Montmain, která se nachází na pravém břehu řeky Serein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRočník 1991 byl v této oblasti obecně deštivý a nevyrovnaný, což vedlo k malému množství dobrých lahví. Francii navíc zasáhly jarní mrazíky, které těžce postihly právě oblast Chablis. Vinice Premier Cru a Grand Cru na velkých jihozápadních svazích za městem Chablis však tuto situaci zvládly, a to i díky tomu, že byly na polích rozmístěny topné pece.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChablis leží v nejsevernější části Burgundska, regionu ve východní Francii, který formovali středověcí mniši, jež zmapovali jeho nespočet terroirů. Burgundsko povýšilo terroir na umění díky svému propracovanému systému takzvaných climats. Chladné klima v Chablis a půda s obsahem křídy a kimmeridžského jílu definují tuto oblast, jejíž klasifikace sahá od Petit Chablis až po Grand Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno je vyrobeno výhradně z odrůdy Chardonnay, což je jedna z nejznámějších bílých odrůd na světě. Běžně se pěstuje v oblastech, jako je Burgundsko, Champagne, Kalifornie a Oregon. Během výroby tohoto konkrétního Premier Cru bylo využito tradiční zrání v dubových sudech. Víno má obsah alkoholu 13 % a přirozený obsah cukru 1 g\/l.\u003c\/p\u003e","brand":"SCA LC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57472449806662,"sku":null,"price":3304.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1466_ef683d2f-193e-4f91-b5b9-1fc4c4e0bc90.jpg?v=1790599972","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/chablis-premier-cru-montmain-s-c-a-l-c-1991","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}