{"product_id":"chablis-premier-cru-beauregard-jean-marc-brocard-1996","title":"Beauregard Chablis Premier Cru 1996","description":"\u003cp\u003eBeauregard Chablis Premier Cru 1996 je bílé víno z Francie, které pochází z vinařství Jean-Marc Brocard. Tento dům, založený v roce 1973, představuje jeden z ústředních moderních hlasů v oblasti Chablis. Dnes jej vede syn zakladatele Julien Brocard, který projekt posunul směrem k biodynamickému zemědělství. S více než 100 hektary je doména Brocard jedním z největších samostatných vlastníků v této oblasti. Vinařství klade velký důraz na terroir, což se odráží v jejich portfoliu, které pokrývá celou šíři apelace od základních vín až po Premier Cru a Grand Cru. Mnohá z těchto vín jsou lahvována jako single-vineyard, což demonstruje rozmanitost v rámci apelace, jako je tomu i u vinice Beauregard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno pochází z Chablis, nejsevernější apelace v regionu Burgundsko ve východní Francii. Burgundsko, jehož nespočetné terroiry neboli climats zmapovali již středověcí mniši, je proslulé pěstováním odrůd Pinot Noir a Chardonnay. Chablis se vyznačuje chladným podnebím a specifickou vápencovou půdou zvanou kimmeridžský jíl, která je plná zkamenělých ústřic z pravěkého moře, jež oblast kdysi pokrývalo. Ročník 1996 získal hodnocení 91 bodů a je pro něj charakteristický profil s pevnou kyselinou, který odráží specifické podmínky daného roku.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTento Premier Cru je vyroben výhradně z odrůdy Chardonnay, což je jedna z nejznámějších a nejrozšířenějších bílých odrůd na světě. V Chablis se pěstuje exkluzivně a tvoří základ všech místních vín. Kromě Burgundska se tato odrůda typicky pěstuje také v oblastech jako Champagne, Kalifornie nebo Oregon. Víno bylo lahvováno přímo vinařstvím Jean-Marc Brocard pod hlavičkou Domaine Sainte Claire a obsahuje 13 % alkoholu.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684226277702,"sku":null,"price":2558.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1751_62bba5fc-f1c1-4653-bda5-7d54ec489032.jpg?v=1792749470","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/chablis-premier-cru-beauregard-jean-marc-brocard-1996","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}