{"product_id":"bouzeron-a-et-p-de-villaine-1992","title":"Bouzeron A. et P. de Villaine 1991","description":"\u003cp\u003eToto bílé víno z roku 1991 pochází od producenta A. et P. de Villaine, který jej lahvoval přímo na svém panství. Ročník 1991 byl deštivý a nevyrovnaný, což znamenalo, že vzniklo jen málo dobrých lahví. Víno nese klasifikaci Appellation Contrôlée a obsahuje 12,5 % alkoholu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOblast Bouzeron se nachází v Côte Chalonnaise v jižní části regionu Burgundsko, jihozápadně od města Beaune, v okolí vesnic Bouzeron a Chassey-le-Camp. Samotné Burgundsko bylo historicky formováno středověkými mnichy, kteří zmapovali nespočet místních terroirů a vytvořili detailní systém takzvaných climats. Bouzeron se rozkládá na přibližně 47 hektarech vinic v nadmořské výšce mezi 270 a 350 metry. Podnebí je zde polokontinentální se studenými zimami a teplými léty. Půda se skládá převážně z jílovitého vápence a usazenin bílého slínu z oxfordského stupně jurského období. Rozvoj této oblasti průkopnicky vedl Aubert de Villaine z Domaine de la Romanée-Conti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno je vyrobeno z odrůdy Aligoté, která je pro Burgundsko typická. Bouzeron je jedinou komunální apelací v Burgundsku, která je plně zasvěcena právě této odrůdě. Pro pěstování platí přísná pravidla, včetně povinného stoprocentního podílu odrůdy Aligoté a minimální hustoty výsadby 8 000 keřů na hektar. Vinice se nacházejí na vybraných jižních svazích a vyznačují se nižšími výnosy, které činí 45 hektolitrů na hektar ve srovnání s běžnými 60 hektolitry u širších burgundských vín Aligoté.\u003c\/p\u003e","brand":"A. ET P. DE VILLAINE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365396586822,"sku":null,"price":2918.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1103_783316c7-c692-4694-a281-2f9eafc82b6d.jpg?v=1789373023","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/bouzeron-a-et-p-de-villaine-1992","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}