{"product_id":"bourgogne-domaine-denis-mortet-2008","title":"Cuvée de Noble Souche Bourgogne Domaine Denis Mortet 2008","description":"\u003cp\u003eCuvée de Noble Souche je Bourgogne Appellation Contrôlée od Domaine Denis Mortet v ročníku 2008. Víno pochází z rozlehlé oblasti Burgundska ve východní Francii, oblasti, jejíž jemnozrnný systém terroirů byl původně zmapován středověkými mnichy. Klima je převážně kontinentální s chladnými zimami a horkými léty, což spolu s klasickou půdou z jílu a vápence vytváří ideální podmínky pro vinnou révu regionu. Ročník 2008 dosáhl skóre 90 bodů a vyznačuje se strukturou a svěžestí v klasickém stylu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoména patří Gevrey-Chambertinovi a prošla několika generacemi. Původně ji založil v roce 1956 Charles Mortet, poté si jeho syn Denis Mortet založil vlastní doménu v roce 1991. V průběhu 90. let se Denis stal jedním z nejslavnějších burgundských vinařů, známým svým přístupem zdůrazňujícím hlubokou extrakci a precizní vinifikaci, která stanovila nový standard pro Côte de Nuits. Když Denis v roce 2006 zemřel, operaci převzal jeho syn Arnaud Mortet. Toto specifické víno je vinifikováno Arnaudem Mortetem, který pokračuje v otcově vizi moderní a precizní interpretace této oblasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgogne AOC bylo oficiálně založeno v roce 1937 a tvoří základ regionální hierarchie kvality. Tato apelace je známá především výrobou vín z Pinot Noir a Chardonnay, což jsou dvě absolutně hlavní hrozny v regionu. Hrozny pro tuto regionální klasifikaci lze sklízet z polí kdekoli ve schválené oblasti Burgundska. Víno je lahvováno samotným výrobcem a má obsah alkoholu 13 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Denis Mortet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57100170264902,"sku":null,"price":5816.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/C0DFF66F-0409-49C9-9FD5-FCACA9D2A19E.jpg?v=1786359004","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/bourgogne-domaine-denis-mortet-2008","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}