{"product_id":"bordeaux-mouton-cadet-2005","title":"Mouton Cadet Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 2005","description":"\u003cp\u003eČervené víno Mouton Cadet Bordeaux z roku 2005 vytvořil legendární Baron Philippe de Rothschild, který tuto značku založil ve třicátých letech 20. století. Samotná společnost Baron Philippe de Rothschild vznikla v roce 1933 a proslavila se zejména modernizací, jež vedla k povýšení Château Mouton Rothschild na Premier Grand Cru Classé v roce 1973. Jedná se o jedinou změnu v historické klasifikaci z roku 1855, která kdy byla provedena. Rodinné impérium má své hlavní sídlo v Pauillacu a je známé také svými mezinárodními projekty, jako jsou Opus One v Napa Valley a Almaviva v Chile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno spadá pod zastřešující klasifikaci Appellation Bordeaux Contrôlée, která pokrývá celou tuto slavnou vinařskou oblast v jihozápadní Francii. Bordeaux se vyznačuje přímořským podnebím, jež je silně ovlivněno Atlantským oceánem, ústím řeky Gironde a řekami Garonne a Dordogne, které fungují jako přirozené regulátory teploty. Zdejší geologická rozmanitost zahrnuje štěrk, jíl, vápenec a písek. Ročník 2005 je v této oblasti považován za jeden z největších, je mimořádně komplexní a vyvážený, což se odráží i v jeho hodnocení 98 bodů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMouton Cadet spojuje hrozny z několika vybraných apelací v rámci Bordeaux a je postaven na klasické směsi odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot. Cabernet Sauvignon, který tradičně dominuje na štěrkových půdách levého břehu Gironde, patří k nejznámějším modrým odrůdám a pěstuje se také v Kalifornii, Washingtonu či Toskánsku. Pravý břeh je naopak doménou odrůd Merlot a Cabernet Franc. Merlot se hojně vyskytuje i v severní Itálii, zatímco Cabernet Franc má své pevné místo také v údolí Loiry. Společně tyto odrůdy tvoří základ tradičního vinařského stylu celého regionu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa etiketě tohoto vína s obsahem alkoholu 13 % je uveden citát samotného Barona Philippa: „Víno se rodí, pak žije, ale nikdy neumírá, v člověku přežívá.“ Tento odkaz podtrhuje historický význam rodiny Rothschildů, která se zásadním způsobem zasloužila o šíření francouzských vinařských tradic a odborných znalostí po celém světě.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Philippe de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57448493121862,"sku":null,"price":2929.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1406_2830f2fe-01f2-4d76-9010-6f13a6c77217.jpg?v=1790247384","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/bordeaux-mouton-cadet-2005","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}