{"product_id":"beaujolais-pasquier-desvignes-1961","title":"Premante Beaujolais Pasquier-Desvignes 1961","description":"\u003cp\u003eToto červené víno z ročníku 1961 vyrábí Pasquier-Desvignes, výrobce s historií sahající až do roku 1420, pod značkou Premante. Víno nese klasifikaci Appellation Beaujolais Contrôlée a dodává se v láhvi o objemu 375 ml. Dováží a stáčí ho v Dánsku Fritz Paustian v Kodani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno pochází z Beaujolais, rozsáhlé vinařské oblasti jižně od Burgundska a severně od Lyonu, která se táhne 52 kilometrů dolů směrem k Mâconu. Zatímco celý region Burgundska ve východní Francii byl formován středověkými mnichy a pěstuje se zde především Pinot Noir a Chardonnay na křídových půdách, Beaujolais má svůj vlastní odlišný profil. Oblast zahrnuje něco přes 15 000 hektarů, kde se vinná réva často pěstuje v tradičním gobeletovém tvaru bez drátěného vázání. Terroir se liší od žulových půd v severní části, Haut Beaujolais, po vápno a jíl v jižní části, Bas Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno se vyrábí z francouzského hroznu Gamay, který je typický zejména pro Beaujolais a Loiru. V Beaujolais se červené víno vyrábí téměř výhradně z tohoto hroznu, který od roku 2015 nahradil několik zbývajících odrůd Pinot Noir v této oblasti. Vinifikace v regionu je velmi široká a tradičně se v závislosti na konkrétní lokalitě používají metody, jako je semikarbonová macerace nebo odstopková vinifikace.\u003c\/p\u003e","brand":"Pasquier-Desvignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57238552281414,"sku":null,"price":3270.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-901_80566046-693b-4490-95a6-d8ca1e2d9016.jpg?v=1788267066","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/beaujolais-pasquier-desvignes-1961","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}