{"product_id":"beaujolais-nouveau-moulin-bourisset-1997","title":"Beaujolais Collin \u0026 Bourisset 1997","description":"\u003cp\u003eToto červené víno z roku 1997 vyrábí Collin \u0026 Bourisset, kteří působí jako négociants ve francouzském regionu Burgundsko. Víno je klasifikováno jako Appellation Beaujolais Contrôlée a nese označení Beaujolais Nouveau, což je přímý odkaz na známou tradici oblasti vydávání prvních vín roku. Rok 1997 je v oblasti obecně popisován jako okouzlující, ale rychle se rozvíjející a dosáhl skóre 86 bodů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaujolais je rozsáhlá vinařská oblast nacházející se jižně od Burgundska a severně od Lyonu, která se táhne 52 kilometrů dolů směrem k Mâconu. Oblast obsahuje něco málo přes 15 000 hektarů a produkuje téměř výhradně červené víno z francouzského hroznu Gamay, které od roku 2015 nahradilo několik zbývajících odrůd Pinot Noir. Hrozny Gamay jsou typické zejména pro Beaujolais a údolí Loiry. V severní části regionu, Haut Beaujolais, se vinná réva pěstuje na žulových půdách, zatímco jižní část, Bas Beaujolais, se vyznačuje vápenatými a jílovitými půdami.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV Beaujolais se vinná réva často pěstuje v tradičním gobeletovém tvaru bez drátěného vázání. Vinifikace v této oblasti má široké spektrum, kde se často používají metody, jako je polouhličitá macerace, zatímco destemmed vinification je častěji používána v severních částech, kde se také nachází deset Crus regionu. Víno je lahvováno ve Francii a má 12 procent alkoholu.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin \u0026 Bourisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872488403270,"sku":null,"price":2181.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-223_3e649074-e89a-41fc-b1c3-33f174f42e3e.jpg?v=1782732588","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/beaujolais-nouveau-moulin-bourisset-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}