{"product_id":"barolo-fontanafredda-1978","title":"Barolo Fontanafredda 1975","description":"\u003cp\u003eToto červené víno je Barolo z roku 1975, vytvořené v srdci Piemontu na severozápadě Itálie. Oblast, jejíž název doslova znamená „na úpatí hory“, je obklopena Alpami a je uznávána jako jedna z nejprestižnějších vinařských oblastí světa. Zde v podoblasti Langhe, jihozápadně od Alby, najdete dramatické strmé kopce, které jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy. Toto speciální mikroklima chrání hrozny a zajišťuje dlouhé, dokonalé zrání. Ročník 1975 je v oblasti označován jako přísný a tradiční a dosáhl skóre 84 bodů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno je vyrobeno výhradně z Nebbiolo, což je absolutní špička v Itálii. Hrozny jsou neoddělitelně spjaty s Piemontem a jsou základem pro skvělá, klasická červená vína z Barolo a Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantine Fontanafredda má fascinující historii, která sahá až do italské sbírky. Panství založil v roce 1858 král Vittorio Emanuele II. jako dar své milence a pozdější manželce Rosě Vercellaně, známé jako 'Bella Rosin'. Jejich syn Emanuele Alberto, hrabě z Mirafiore, vyvinul vinařství a vydal z něj první etiketu Barolo s ročníkem 1878. Uprostřed rozsáhlého parku panství dodnes stojí krásná královská vila, která původně sloužila jako královský lovecký zámeček. Výrazné budovy s hnědými a okrově žlutými pruhy nesou barvy rodu Savoyů jako viditelná připomínka královského dědictví.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTato nemovitost je v apelaci Barolo zcela unikátní, protože celá Fontanafredda tvoří vlastní MGA a monopolní cru – rarita v oblasti, kde crus obvykle sdílí mnoho vlastníků. Se 120 hektary vinic z celkového majetku přes 300 hektarů je největší souvislou vinicí v Itálii. Víno je vinifikováno a lahvováno ve skutečné výrobní zóně Serralunga d'Alba. Výroba je charakteristická tradičními postupy, kdy obrovské sklepy domu obsahují stovky velkých sudů ze slavonského dubu, které jsou součástí výrobního procesu. Víno nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV roce 1931 byl dům prodán bance Monte dei Paschi di Siena, která jej vlastnila po mnoho desetiletí, včetně doby, kdy tento ročník vznikl. Od roku 2008 je nemovitost v soukromých rukou a dnes vstoupila do nové éry se zaměřením na udržitelnost, díky níž se Fontanafredda Piedmont stalo největším certifikovaným biovinařstvím v Piemontu.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187907174726,"sku":null,"price":5456.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-809_1ebcf59b-239c-4a1c-b5f6-f2f9c8cc7560.jpg?v=1787563175","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/barolo-fontanafredda-1978","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}