{"product_id":"barbaresco-pio-cesare-1974","title":"Barbaresco Pio Cesare 1974","description":"\u003cp\u003eToto červené víno Barbaresco Pio Cesare pochází z roku 1974. Vyrábí jej vinařství Pio Cesare, které bylo založeno v roce 1881 v srdci města Alba. Zakladatel Cesare Pio se tehdy rozhodl své víno lahvovat místo prodeje v sudech, což znamenalo odklon od tehdejších tradic a počátek jednoho z nejvýznamnějších vinařství v oblasti. Sklepy vinařství ukrývají zdi pocházející až z římských dob, zhruba z roku 50 před naším letopočtem. Dnes podnik vede již pátá generace, Federica Boffa a Cesare Benvenuto, kteří pokračují v propojení historických postupů s moderními přístupy. Vinařství patřilo v padesátých letech dvacátého století k prvním italským producentům, kteří začali ve velkém exportovat do Velké Británie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHrozny pro toto víno pocházejí z oblasti Barbaresco, která se nachází v kopcích Langhe východně od Alby a zahrnuje obce Barbaresco, Neive, Treiso a San Rocco Seno d’Elvio. Samotné vinařství zde vlastní vysoko položenou vinici Il Bricco v obci Treiso, kde chladnější teploty ovlivňují pěstování. Tato oblast je součástí prestižního severoitalského regionu Piemonte, jehož název v překladu znamená „na úpatí hory“. Region je obklopen Alpami a je známý svými strmými kopci, které na podzim často halí hustá ranní mlha. Ročník 1974 je v této oblasti hodnocen jako rustikální a nevyrovnaný.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo, což je přední italská odrůda typická právě pro apelace Barbaresco, Barolo a celý region Piemonte. Nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC), která zaručuje původ z přesně vymezené produkční zóny. Bylo vinifikováno a lahvováno přímo vinařstvím Pio Cesare a obsahuje 13,5 % alkoholu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57404036251974,"sku":null,"price":6577.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1278_d4c76d05-9c8b-4190-a881-abac7ac2fee2.jpg?v=1789732195","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/barbaresco-pio-cesare-1974","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}