{"product_id":"barbaresco-gaja-2011","title":"Barbaresco Gaja 2011","description":"\u003cp\u003eToto červené víno Barbaresco Gaja z ročníku 2011 pochází od jednoho z nejvýznamnějších italských producentů. Vinařství Gaja založil v roce 1859 Giovanni Gaja v obci Barbaresco, přičemž kořeny rodiny sahají až do Španělska 17. století. Ročník 2011 je v této oblasti hodnocen ziskem 88 bodů a je charakterizován jako přístupný a ovocný.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZásadní transformace vinařství nastala, když podnik v roce 1961 převzal Angelo Gaja. Ten způsobil revoluci v italském vinařství řadou inovací. V roce 1967 uvedl na trh vína z jednotlivých vinic, jako jsou Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn a Costa Russi, čímž z Barbaresca vytvořil apelaci orientovanou na cru. Zavedl také zrání ve francouzských barikových sudech a v Piemontu vysadil mezinárodní odrůdy. Tato tehdy kontroverzní rozhodnutí dnes definují italskou vinařskou modernu. Dnes vinařství vedou jeho tři děti: Gaia, Rossana a Giovanni Gaja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno spadá do nejvyšší italské klasifikace Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) a pochází z prestižního regionu Piemonte na severozápadě Itálie. Tento region, jehož název v překladu znamená „na úpatí hor“, je obklopen Alpami a je proslulý strmými kopci v podoblasti Langhe. Tyto kopce jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy, která hrozny chrání a zajišťuje jejich optimální zrání. Samotná oblast Barbaresco leží východně od města Alba a hrozny pro zdejší vína pocházejí především z obcí Barbaresco, Neive, Treiso a San Rocco Seno d’Elvio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbaresco se vyrábí výhradně ze špičkové italské odrůdy Nebbiolo, která je pro tuto oblast a sousední Barolo typická a je známá tím, že dává vínům pevnou strukturu. Společnost Gaja v současnosti obhospodařuje celkem 245 hektarů vinic, z nichž 101 hektarů se nachází přímo v Piemontu. Její portfolio se postupem času rozšířilo i do dalších regionů, jako je Toskánsko a Sicílie, avšak jejich piemontská vína zůstávají absolutním vrcholem italské produkce. Toto konkrétní víno je lahvováno s obsahem alkoholu 14,5 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57656612585798,"sku":null,"price":10943.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1608_64086256-454e-4dac-ad5a-0821e8a3a087.jpg?v=1792415992","url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/products\/barbaresco-gaja-2011","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}