{"title":"Mousserende vin","description":"\u003ch2\u003eVintage mousserende vin med historie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAt åbne en ældre mousserende vin fra vores samling er som at lade fortiden træde frem i glasset. Hos Bottles With History opbevarer vi disse historiske vine under de mest optimale betingelser, så de kan nydes præcis, som vinmageren oprindeligt drømte om. Gennem en modningstid på typisk 20 til 60 år har hver flaske udviklet en dybde og kompleksitet, der gør dem ideelle til de stunder, hvor vinen skal være noget ganske særligt og byde på en autentisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOplev klassiske områder for mousserende vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTag med på en rejse gennem verdens mest anerkendte vinregioner, hvor det lokale terroir og de historiske traditioner smelter smukt sammen. Her har man gennem generationer forfinet kunsten at skabe årgangsvine, der over årtier udvikler en kompleks karakter, som kun lang tids hvile i kælderen kan frembringe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne fra historiske huse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI hjertet af den franske vinproduktion finder vi de velkendte traditioner, hvor en årgangsvin udelukkende skabes ud fra én specifik og bemærkelsesværdig høst. Vinifikationen sker ofte parcel for parcel, så kældermestrene kan vurdere høstens særlige træk og sammensætte en harmonisk blanding, inden vinen gennemgår sin anden gæring i selve flasken. Det er netop under denne lange lagring på gærresterne – som ofte strækker sig over et årti for de bedste årgange – at vinen opnår sine ikoniske, dybe aromaer af brioche og ristede nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eItalienske vintage bobler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eItaliens svar på de store klassiske vine skabes ligeledes efter den traditionelle metode, hvor de højtbeliggende marker i Alperne og Piemonte giver druerne ideelle betingelser. Det kølige klima og de markante temperaturudsving sikrer en langsom modning, der bevarer en fornem syre og aromatisk friskhed. Efter lang tids lagring i dybe, underjordiske kældre opnår disse italienske vintagevine, som primært er baseret på Chardonnay og Pinot Noir, en fantastisk struktur og en cremet tekstur, der vil begejstre omkring middagsbordet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrut og Extra Brut stilarter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFor at finde den vin, der passer bedst til dine smagspræferencer, er det værd at kende til dosagen, altså vinens restsukker. Extra Brut indeholder intet eller kun en anelse tilsat sukker, hvilket giver en utrolig sprød og mineralsk oplevelse, hvor druernes sande oprindelse træder klart frem. Brut tillader derimod en smule mere sødme, som skaber en blødere mundfølelse og en smuk, afrundet balance mellem vinens naturlige syre og dens lagrede aromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKendetegn ved modne boblende vine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår en vin får ro til at modne i 20 til 60 år, forvandles dens sansemæssige udtryk fuldstændigt. Disse konkrete forandringer i udseende, duft og tekstur er netop det, der gør det til en fascinerende oplevelse at nyde en ældre årgang.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarvens udvikling:\u003c\/strong\u003e Gennem årtiers langsom iltning forvandles vinens farve typisk fra en lys, gylden tone til dybe og strålende rav- og mahogninuancer.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlødere kulsyre:\u003c\/strong\u003e Det naturlige tryk i flasken falder med årene, da gassen langsomt trænger ud gennem proppen, hvilket forvandler den oprindelige skarpe brus til en utroligt fin og cremet mousse.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTertiære aromaer:\u003c\/strong\u003e Den lange kontakt med gærresterne, også kendt som autolyse, bringer komplekse og salte duftnoter frem, der leder tankerne hen på ristet brioche, trøffel og nødder.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNoter af honning og bivoks:\u003c\/strong\u003e En blid og langsom mikrooxidering tilføjer dybe, rige lag af bivoks, honning og tørret frugt til vinens smagsprofil.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntegreret syre og tekstur:\u003c\/strong\u003e Kemiske processer samt frigivne proteiner fra gæren integrerer syren smukt, hvilket fjerner den skarpe kant og efterlader en fyldig og silkeblød mundfølelse.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSådan serverer du ældre årgange optimalt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFor at få den bedste oplevelse med en vin, der har hvilet i mange årtier, kræves der en nænsom håndtering. Ældre årgange er yderst skrøbelige, og ved at følge disse enkle råd sikrer du, at vinens bouquet og de fine bobler kommer til deres fulde ret ved serveringen.\u003c\/p\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForberedelse og dekantering:\u003c\/strong\u003e Lad flasken stå oprejst i 24 timer før åbning, så naturligt bundfald kan lægge sig i bunden, uden at proppen tørrer ud. Undgå for alt i verden at dekantere vinen, da den bratte iltning vil fjerne de resterende bobler og ødelægge de skrøbelige aromaer.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturkontrol:\u003c\/strong\u003e Server vinen let tempereret ved 10 til 14 grader frem for iskold. Denne temperatur lader de nuancerede dufte af nødder og honning blomstre, mens kulsyren forbliver stabil. Læg gerne flasken i køleskabet i tre til fire timer før middagen for at ramme den ideelle temperatur.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅbning af flasken:\u003c\/strong\u003e Gamle korkpropper kan miste deres elasticitet og blive porøse over tid. Det er en fordel at benytte en propoptækker med to ben, som forsigtigt skubbes ned langs proppens sider, så den kan trækkes op hel uden at efterlade smuld i vinen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValg af glas:\u003c\/strong\u003e Frem for de traditionelle smalle flûtes bør du vælge tulipanformede glas eller almindelige hvidvinsglas. Den bredere overflade giver den modne vin plads til at ånde, hvilket samler og fremhæver vinens dybe bouquet i næsen.\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eSikker levering af din næste smagsoplevelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNår du handler hos Bottles With History, kan du føle dig helt tryg ved, at dine dyrebare flasker håndteres med den største omsorg hele vejen til din dør. Vi ved, at modne årgange kræver særlige hensyn under fragten, og derfor tilbyder vi fleksible løsninger samt hurtig dag-til-dag levering, så vinen ankommer under de absolut bedste betingelser. Med en TrustScore på 4,6 ud af 5 og et stort fokus på personlig kundeservice, står vi altid klar til at sikre, at din oplevelse bliver både tryg og professionel – lige fra bestillingen til den første, mindeværdige slurk.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHvis du ønsker en mere storslået oplevelse, kan du udforske vores udvalg af \u003ca href=\"\/da\/collections\/magnum-vin\"\u003emagnum flasker og vine\u003c\/a\u003e, der tilbyder en endnu mere intens dybde og karakter.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"contratto-reserve-mousserende-vin-2019","title":"Contratto For England Brut naturale 1990","description":"Contratto Reserve er en mousserende vin, kendt for sin elegante og raffinerede profil. Skabt med den traditionelle champenoise metode, byder den på en lækker symfoni af friske æbler, citrus noter og en subtil brioche aroma, som giver en delikat og vedvarende finish. En strålende ledsager til festlige begivenheder eller som en forfriskende aperitif.","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345825448262,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1761746157479-319270897.jpg?v=1761746188"},{"product_id":"brut-la-montina-franciacorta","title":"Brut La Montina Franciacorta","description":"Denne mousserende vin fra Franciacorta byder på elegante bobler og en raffineret balance mellem friskhed og kompleksitet. Smagsnoterne domineres af friske citrusfrugter, grønne æbler og en subtil nøddeagtig karakter, understøttet af en livlig syre. En vin, der passer perfekt til både aperitiffer og lette retter.","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55597287276870,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765203110115-525040960.jpg?v=1765203318"},{"product_id":"contratto-riserva-speciale-1933-vin","title":"Contratto Riserva Speciale 1933","description":"Denne mousserende vin fra Contratto er en sand perle med noter af moden frugt og delikate bobler. Fra det anerkendte år 1933 tilbyder den en unik oplevelse af elegance og historie. En sjælden flaske der afspejler tidernes forløb og håndværkets finesse.","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621244617030,"sku":null,"price":4600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765475097543-955830318.jpg?v=1765475153"},{"product_id":"lanson-black-label-2019-champagne","title":"Lanson Black Label Champagne 3 L DB Magnum NV","description":"Lanson Black Label er en klassisk champagne kendt for sin friskhed og elegance. Med aromaer af citrusfrugter, hvide blomster og lette brødnoter, tilbyder denne champagne en livlig syre, der harmonerer smukt med dens delikate mousse. Perfekt som aperitif eller til at ledsage lette fiskeretter.","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55686360203590,"sku":null,"price":2900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1766502151907-472779815.jpg?v=1766502327"},{"product_id":"cuvee-prestige-1989-eksklusiv-mousserende-vin","title":"Champagne Cuvee Prestige 1989 1,5L Magnum Gosset","description":"Denne mousserende vin fejrer 100-året for Eiffeltårnet med en eksklusiv og elegant stil. Den byder på delikate bobler og subtile smagsnoter af grønne æbler, citrus og en antydning af brioche. Perfekt til særlige anledninger.","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55809776156998,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1768401465524-157512007.jpg?v=1768401520"},{"product_id":"franciacorta-ferghettina-1999-mousserende-vin","title":"Franciacorta Ferghettina 1999 mousserende vin","description":"Franciacorta Ferghettina 1999 er en udsøgt mousserende vin, der kommer fra hjertet af Italiens Franciacorta-region. Denne vin byder på delikate nuancer af grønne æbler, fersken og subtile noter af mandel. Boblerne er fine og vedholdende, hvilket giver en cremet og blød oplevelse. Ideel til særlige lejligheder og elegante middagsarrangementer.","brand":"Azienda Agricola Ferghettina di Roberto Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55893197717830,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1769664544328-423574292.jpg?v=1769664718"},{"product_id":"la-caudrina-moscato-dasti-2020","title":"La Caudrina Moscato d'Asti NV Magnum 1,5L","description":"Denne Moscato d'Asti fra Romano Dogliotti byder på en forførende sødme og perlende friskhed. Den er kendetegnet ved noter af modne ferskner, akacieblomster og et diskret præg af citrus, som giver en velafbalanceret og frisk eftersmag. Perfekt som aperitif eller til lette desserter.","brand":"Romano Dogliotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56602182975814,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779107832342-991717360.jpg?v=1779108019"},{"product_id":"montvillers-elegant-fransk-champagne","title":"Montvillers - Charles de Thouars - Henkel  Champagne 3 pcs NV","description":"\u003cp\u003eDisse bobler fremviser elegant perlende bobler og en forfriskende bouquet af grønne æbler og citrusfrugter. Smagen er balanceret og sprød med noter af hvide blomster og en subtil mineralitet, som reflekterer dens terroir. Ideel til festlige lejligheder eller som en aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Montvillers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613286412614,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779277223488-370907950.jpg?v=1779277302"},{"product_id":"bohemia-sekt-prestige-demi-sec-delikat-bobler","title":"Bohemia Sekt Prestige Demi Sec - Delikat bobler 3 pcs","description":"Bohemia Sekt Prestige Demi Sec byder på en harmonisk balance mellem sødme og friskhed. Denne mousserende vin præsenterer delikate bobler med noter af modne frugter og en blid eftersmag af honning og citrus. Perfekt som aperitif eller til at ledsage lette desserter.","brand":"Bohemia Sekt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613286543686,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779277228493-394826493.jpg?v=1779277314"},{"product_id":"grande-reserve-champagne-2009-fra-j-de-telmont","title":"Grande Réserve Champagne NV J. de Telmont Magnum 1,5 l","description":"Denne Champagne fra J. de Telmont byder på en elegant og forførende smagsoplevelse med fine bobler. Noter af frisk citrus og hvide blomster er i perfekt harmoni med en subtil brødkarakter. Den lange, sprøde eftersmag gør den ideel til festlige anledninger.","brand":"J. de Telmont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613289197894,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779277232410-876647651.jpg?v=1779277428"},{"product_id":"cuvee-annamaria-clementi-2013-fra-ca-del-bosco","title":"Cuvée Annamaria Clementi 1997  Ca' del Bosco","description":"Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi er en mousserende vin af enestående kvalitet, kendt for sin finesse og elegance. Denne årgang udstråler noter af hvide blomster, moden frugt og nuancer af honning, alt sammen indhyllet i en cremet mousse. Vinens kompleksitet og dybde gør den ideel til lagring, hvilket giver mulighed for at udforske dens udvikling over tid.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613294309702,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779277231790-342655704.jpg?v=1779277528"},{"product_id":"contessa-rosa-fontanafredda-1996","title":"Contessa Fontanafredda 1995","description":"Contessa Rosa fra Fontanafredda årgang 1995 er en mousserende vin, der fremviser bemærkelsesværdige bobler og en forfriskende smagsprofil. Denne vin byder på delikate noter af citrus og modne æbler, perfekt afbalanceret med en subtil toastet undertone. Den er velegnet til at fejre særlige øjeblikke og ledsage lette retter.","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56619584684358,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779350702371-479089379.jpg?v=1779350872"},{"product_id":"villa-franciacorta-brut-2019","title":"Villa Franciacorta Brut NV","description":"Denne mousserende vin fra Franciacorta udstråler elegance med sine fine bobler og vellavede krop. Den tilbyder delikate noter af grønne æbler, citrus og en let mineralitet, som afsluttes med en frisk og vedvarende eftersmag. Perfekt som aperitif eller sammen med lette retter.","brand":"Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56662192423238,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779960949678-829490302.jpg?v=1779961118"},{"product_id":"la-caudrina-romano-dogliotti-2019","title":"La Caudrina Romano Dogliotti 2005 Moscato","description":"La Caudrina fra Romano Dogliotti er en forførende vin fra Moscato d'Asti regionen. Den præsenterer sig med en delikat perlende karakter og en lav alkoholprocent, hvilket gør den særdeles velegnet til enhver festlig lejlighed. Duftende noter af moden fersken, honning og appelsinblomst dominerer aromaen, mens smagen byder på en blød sødmefuld finish, der balancerer vinens friske syre. En vin der indfanger essensen af det italienske landskab med sit letdrikkelige og livlige udtryk.","brand":"Romano Dogliotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56662218080582,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779960949101-231775061.jpg?v=1779961217"},{"product_id":"taittinger-taittinger-1983","title":"Taittinger Champagne 1983","description":"Taittinger 1983 er en fortryllende Champagne med fine bobler og en delikat balance mellem syre og sødme. Denne årgang tilbyder subtile noter af citrusfrugter, grønne æbler og en let brødkrumme, der vidner om omhyggelig lagring. En Champagne, der passer perfekt til festlige lejligheder eller som ledsager til lette retter som skaldyr og skiver af friskost.","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56744705425734,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1780923798486-481711442.jpeg?v=1780923895"},{"product_id":"geheimrat-j-wegeler-1994","title":"Geheimrat J Wegeler 1994 passer ikke til gaveæske","description":"Denne mousserende vin fra Rheingau stråler med en elegant bouquet af friske grønne æbler og blomsterblomster. Smagen er kompleks med noter af citrus og en subtil mineralitet, der afrundes af en sprød syre og en vedvarende, tør finish.","brand":"Geheimrat J Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766397743430,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1781246905638-737948908.jpeg?v=1781246952"},{"product_id":"asti-la-selvatica-2022","title":"Asti La Selvatica 2004","description":"Denne Asti La Selvatica er en mousserende vin, der stråler med livlig syre og delikate bobler. Smagsnoterne afslører friske frugter som pære og fersken med en subtil floral note. Ideel som aperitif eller til dessert, hvor dens sødlige karakter vil komplementere lette kager og frugtdesserter.","brand":"La Selvatica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766397776198,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1781246905138-428767224.jpeg?v=1781246955"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-cavicchioli-0","title":"Lambrusco di Sorbara Cavicchioli 1994","description":"Lambrusco di Sorbara fra Cavicchioli er en mousserende vin, der byder på en frisk og frugtig smagsprofil med noter af røde bær og en let syrlighed, der er perfekt afbalanceret. Vinen har en livlig mousse og en behagelig tørhed, der gør den ideel til at nyde som aperitif eller sammen med lette retter som antipasti og salater.","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766397808966,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1781246906752-56361700.jpeg?v=1781246958"},{"product_id":"asti-fontanafredda-2021","title":"Asti Fontanafredda 2004","description":"\u003cp\u003eAsti Fontanafredda 2004 tilbyder en forfriskende mousserende vinoplevelse med delikate aromaer af modne pærer, citrusfrugter og et strejf af blomster. Denne vin har en behagelig sødme og en livlig mousse, perfekt til festlige anledninger eller som en aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56785798299974,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1781524103794-680716293.jpeg?v=1781524139"},{"product_id":"champagne-veuve-emile-oudinot-1966","title":"Avize Grande Réserve Vve Emile Oudinot Champagne 1966","description":"\u003cp\u003eAvize Grande Réserve fra Vve Emile Oudinot er en mousserende vin fra den franske region Champagne. Vinen har sin oprindelse i området Avize, der er en central del af regionens historiske vinproduktion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne flaske er en Brut Millesimé fra årgang 1966 og bærer klassifikationen Grande Réserve. Betegnelsen Brut angiver, at vinen er fremstillet i en tør stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har en volumen på 77 cl og et alkoholindhold på 12 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Vve Emile Oudinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811012751686,"sku":null,"price":4500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-88_71760263-1724-45e1-9bd2-050c989d6b58.jpg?v=1781774188"},{"product_id":"brachetto-acquesi","title":"Brachetto Piemonte Acquesi","description":"\u003cp\u003eDenne mousserende rødvin kommer fra den italienske producent Acquesi, som blev grundlagt i 1952. Vingården er beliggende i Acqui Terme, og vinen er klassificeret som en DOC. Det er en sød, mousserende rødvin, der bærer navnet Brachetto Piemonte Acquesi, og den har en alkoholprocent på 6,5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på Brachetto, som er en klassisk piemontesisk druesort. Denne drue er særligt kendt for at danne grundlag for let mousserende og søde rødvine, og den dyrkes typisk i netop Piemonte og området omkring Acqui.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, hvis navn bogstaveligt talt betyder \"ved bjergets fod\", ligger i det nordvestlige Italien og er omkranset af Alperne. Regionen betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner og er kendt for sine små, passionerede og familiedrevne vingårde med et enormt fokus på terroir. Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, der ofte er svøbt i tyk morgentåge om efteråret. Dette særlige mikroklima beskytter druerne og sikrer en lang modning i et område, der desuden er et absolut mekka for madelskere og berømt for sine eksklusive hvide trøfler og hasselnødder.\u003c\/p\u003e","brand":"Acquesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885413052742,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-251_4781c296-4750-4a01-a5f1-171c4e225ae2.jpg?v=1782906784"},{"product_id":"asti-acquesi","title":"Asti Acquesi NV","description":"\u003cp\u003eAsti Acquesi er en mousserende vin fremstillet af ACQUESI 1952 S.R.L., en producent der blev grundlagt i netop 1952. Vinen bærer den højeste italienske kvalitetsklassifikation, DOCG, og har opnået international anerkendelse. Den er blandt andet blevet kåret som verdensmester ved The Champagne \u0026amp; Sparkling Wine World Championships i både 2019 og 2020 i kategorien for aromatiske mousserende vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra Asti, et centralt vinområde i den nordvestlige italienske region Piemonte. Piemonte, hvis navn betyder \"ved bjergets fod\", er omkranset af Alperne og anerkendes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner. Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, der om efteråret ofte er dækket af en tyk morgentåge. Dette særlige mikroklima beskytter vinstokkene og bidrager til en lang modningsproces. Asti-området er særligt dedikeret til produktionen af mousserende vine, og der er et stort fokus på det lokale terroir og samspillet mellem jordbund og klima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAsti Acquesi er lavet på druen Moscato, som er en sort, der hyppigt dyrkes i Piemonte, men som også findes i områder som Californien. Moscato-druen anvendes traditionelt til at fremstille lette vine, og denne specifikke vin er teknisk klassificeret som \"Dolce\", hvilket angiver en sød mousserende vin. Vinen har et alkoholindhold på 7 %.\u003c\/p\u003e","brand":"ACQUESI 1952 S.R.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885415215430,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-252_c0ce51fd-3145-4ac3-8a1e-6f162b1303cf.jpg?v=1782906831"},{"product_id":"spumante-podere-rocche-dei-manzoni-1998","title":"Monforte d'Alba Riserva Rocche dei Manzoni di Valentino 1998","description":"\u003cp\u003eDenne mousserende vin fra årgang 1998 er skabt af producenten Podere Rocche dei Manzoni di Valentino. Vinen, der bærer navnet Valentino og er af cuvéen Riserva Elena, er klassificeret som en Vino Spumante di Qualità Brut. Den er fremstillet efter 'Metodo Classico', som er den traditionelle metode til produktion af mousserende vine, og har et alkoholindhold på 12,5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har sin oprindelse i Monforte d'Alba, som ligger i den prestigefyldte italienske vinregion Piemonte. Piemonte, der bogstaveligt talt betyder \"ved bjergets fod\", er smukt omkranset af Alperne i det nordvestlige Italien. Regionen er verdenskendt for sine små, passionerede og familiedrevne vingårde, hvor der er et enormt fokus på terroir, og hvordan jordbund samt mikroklima påvirker den enkelte vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLandskabet i Piemonte er præget af dramatiske og stejle bakker, især i underområdet Langhe. Om efteråret er disse bakker ofte svøbt i en tyk morgentåge, som beskytter druerne og sikrer en lang, perfekt modning. Selvom regionen er mest berømt for de store rødvine som Barolo og Barbaresco samt druerne Barbera og Dolcetto, fremstilles der også fremragende hvide og mousserende vine her. Området er desuden et absolut mekka for madelskere, kendt for eksklusive hvide trøfler fra Alba, hasselnødder og rige, simrede retter.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Rocche dei Manzoni di Valentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885486321990,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-261_953e9fa2-92d9-4a27-9da2-7633b6347bc2.jpg?v=1782908972"},{"product_id":"franciacorta-fratelli-berlucchi-1986","title":"Franciacorta Fratelli Berlucchi 1986 Magnum 1,5L","description":"\u003cp\u003eDenne mousserende vin fra 1986 er fremstillet af Azienda Agricola Fratelli Berlucchi S.p.A. Vinen præsenteres her i en magnumflaske på 1,5 liter og er en Brut med en alkoholprocent på 12. Den bærer de officielle klassifikationer Denominazione di Origine Controllata (DOC) samt V.S.Q.P.R.D.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Franciacorta i den norditalienske region Lombardiet. Lombardiet spænder bredt rent geografisk, fra dramatiske bjerge i nord til sletter i syd. Franciacorta-området er beliggende syd for Iseosøen mellem Brescia og Alperne og betragtes som Italiens mest prestigefyldte område for mousserende vine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduktionen i Franciacorta foregår efter den klassiske metode, som på etiketten er angivet som \"metodo tradizionale champenoise\". I dette område fremstilles de mousserende vine traditionelt på druesorterne Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Berlucchi S.p.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56988702867782,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-397_24751cfc-7ad9-4bb7-96dd-b7e74a9bc08e.jpg?v=1784634183"},{"product_id":"champagne-piper-heidsieck-1966","title":"Florens-Louis Champagne Piper-Heidsieck 1966","description":"\u003cp\u003eDette er en mousserende vin fra 1966, skabt af det anerkendte hus Piper-Heidsieck. Vinen kommer fra Champagne-regionen i Frankrig, nærmere bestemt fra området omkring Reims, som er et historisk centrum for fremstillingen af champagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiper-Heidsieck har rødder helt tilbage til 1785, hvor det oprindelige Maison Heidsieck blev grundlagt. Denne specifikke udgave, \"Florens-Louis\", bærer navnet på husets grundlægger, Florens-Louis Heidsieck. Ifølge husets egen fortælling præsenterede han i grundlæggelsesåret 1785 en særlig cuvée for den franske dronning, Marie-Antoinette, i netop denne type flaske, som vinen her er tappet på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 1966 er tappet på en flaske med en volumen på 0,84 liter og har en alkoholprocent på 12 %. Dette specifikke eksemplar har oprindeligt været distribueret på det italienske marked via importøren Piper-Heidsieck Italia i Milano.\u003c\/p\u003e","brand":"Piper-Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57070959100230,"sku":null,"price":4900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-546_d24799ea-485c-4ffe-8fe1-fd2ae4c09776.jpg?v=1785934844"},{"product_id":"la-bastiana-redento-dogliotti-figli","title":"La Bastiana Langhe Redento Dogliotti \u0026 Figli 1994","description":"\u003cp\u003eLa Bastiana Langhe fra årgang 1994 er fremstillet af producenten Redento Dogliotti \u0026amp; Figli. Vinen er produceret som en 'Vino Frizzante', hvilket betyder, at det er en let perlende og mousserende vintype med en alkoholprocent på 12,5 %.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra Piemonte i det nordvestlige Italien, en prestigefyldt region omkranset af Alperne, hvor der er et enormt fokus på, hvordan jordbund og mikroklima påvirker vinstokkene. Nærmere bestemt stammer vinen fra Langhe-området omkring byen Alba. Dette landskab er præget af dramatiske, stejle bakker, der om efteråret ofte er svøbt i en tyk morgentåge, som beskytter druerne. Langhe fungerer som paraply for flere af regionens mest kendte vine og er hjemsted for mange små, passionerede og familiedrevne vingårde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin er baseret på den lokale piemontesiske drue Freisa, som er beslægtet med regionens berømte Nebbiolo-drue. Freisa-druen dyrkes typisk i selve Piemonte samt i områderne Asti og Chieri, hvor den traditionelt anvendes til netop denne type let perlende vine.\u003c\/p\u003e","brand":"REDENTO DOGLIOTTI \u0026 FIGLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112345837894,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-662_804a6312-27a3-486c-96fe-2bbef8cf2dc2.jpg?v=1786529227"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/da\/collections\/mousserende.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}