{"title":"Víno 1957","description":"\u003ch2\u003ePamátné víno 1957 pro perfektní dárek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePředstavte si, že slavíte velmi zvláštní příležitost s vínem, které se vyvíjelo více než šest desetiletí. Výběr vína z roku 1957 jako dárek znamená, že darujete historický sběratelský předmět, který vystihuje právě rok sklizně hroznů a promění obyčejný večer v něco skutečně výjimečného.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistorie v láhvi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVíno, které zraje od poloviny dvacátého století, obsahuje živý příběh o tehdejších povětrnostních podmínkách, půdě a používaných technikách vinifikace. S každým douškem získáte fascinující pohled na velmi zvláštní podmínky, které charakterizovaly pole, stejně jako sklizeň hroznů. Tento hluboký historický rozměr dělá starší ročníková vína jako např \u003ca href=\"\/collections\/vin-1967\"\u003evína z roku 1967\u003c\/a\u003e pro obohacující zážitek pro milovníky vína, kteří oceňují klasické pomalé řemeslné zpracování.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eČas v láhvi vytváří komplexní chuťové tóny, které mladší vína prostě nemají. Barva červeného vína se během mnoha desetiletí obvykle mění směrem k hlubším, cihlově červeným nebo nahnědlým odstínům, zatímco bílá vína často získávají tmavě zlatý nebo jantarový tón. V tomto dlouhém procesu zrání se primární ovocné tóny postupně přeměňují na tlumené, zralé a terciární vůně, jako je sušené ovoce, kůže, tabák a lesní půda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProč věk dělá dárek osobním\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDarování vína z určitého ročníku vytváří krásné, symbolické spojení přímo s vlastním životem obdarovaného. Ať už jsou to narozeniny, výročí nebo jiný významný milník, rok na štítku bude odrážet určující událost v jejich osobní historii. Takové gesto vyzařuje hlubokou ohleduplnost a ukazuje, že dárek byl vybrán s velkou péčí o obdarovaného.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStarší vína vyžadují při výrobě, skladování a konzervaci čas i trpělivost, což odráží hodnotu, kterou přikládáte svému vztahu s příjemcem. \u003ca href=\"\/collections\/vin-1947\"\u003eNejlepší vína z roku 1947\u003c\/a\u003e může například takovému daru dodat ještě větší historickou váhu. Když předáte láhev, která obstála ve zkoušce času a byla o ni pečováno za optimálních podmínek, vysíláte trvalou zprávu uznání. Víno dává obdarovanému krásnou příležitost k zamyšlení nad minulostí, a to vše při vychutnávání zralého obsahu v přítomnosti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJak připravit a podávat starší ročníkové víno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAby historické víno mohlo naplno využít svůj potenciál, je nezbytné pečlivé a správné zacházení před podáváním. Sestavili jsme několik praktických kroků k přípravě staršího ročníku vína tak, aby jeho komplexní vůně a křehká struktura zůstaly co nejlépe zachovány.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOdpočinek po transportu:\u003c\/strong\u003e Když dostanete lahvičku, měla by být umístěna ve svislé poloze na chladném a tmavém místě alespoň na několik dní. Tato nehybnost dává přirozenému sedimentu čas, aby se usadil na dně láhve, takže během nalévání nedochází k jeho víření.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpatrné otevírání:\u003c\/strong\u003e Po mnoha letech skladování se korková zátka vína mohla stát porézní a křehkou. Doporučuje se použít speciální vývrtku, například vývrtku se dvěma čepelemi (tzv. Ah-So), abyste zátku pomalu vytáhli, aniž byste ji rozbili do vína.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekantujte opatrně:\u003c\/strong\u003e Mnoho starších vín nesnese silné okysličení, protože to může způsobit rychlé vymizení křehké chuti. Pokud je nutné víno dekantovat, aby se oddělilo od sedimentu, mělo by to být provedeno bezprostředně před podáváním a velmi jemnými pohyby v úzké karafě.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprávná teplota podávání:\u003c\/strong\u003e Ze starších červených vín vytěžíte maximum při podávání při teplotě kolem 16 až 18 stupňů, sladká vína a bílá vína si vychutnáte o něco chladněji. Správná teplota zajišťuje, že se jemné a vyzrálé aromatické tóny vína jasně rozvinou ve sklenici.\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e\n\n","products":[{"product_id":"413","title":"BARBARESCO 1957 MARCHESI DI BAROLO","description":"\u003cp\u003eVe společnosti Bottles With History pracujeme s ročníkovými víny již +25 let a chceme předat některé ze svých zkušeností. Některé z nejlepších zážitků z vína mohou pocházet z ročníkových vín, která definujeme jako vína starší 20 let. Otevřít ročník vína je jako otevřít malý kousek historie.\u003c\/p\u003e","brand":"MARCHESI DI BAROLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46697021112646,"sku":"A6H1","price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/products\/Photo-Room-039-20230317-130531-2023-03-17-12-18-41.jpg?v=1682849510"},{"product_id":"2041","title":"Gattinara Altergo 1957","description":"Gattinara Altergo 1957 je exkluzivní červené víno z Itálie, které je ideální pro zvláštní příležitosti. Toto ročníkové víno z roku 1957 vyrábí Altergo a jinde ho najdete vzácně. Dobře zachovalý poklad s historií a charakterem.","brand":"Altergo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50180135485766,"sku":"2041","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-008-20240729-153640.jpg?v=1722507119"},{"product_id":"2864","title":"Rezervace Borgogno Barolo 1957","description":"Borgogno Barolo Riserva 1951 je vzácný poklad z italského Piemontu. Tento vintage klenot červeného vína z roku 1951 vyrábí Cantina Borgogno a je opravdovým potěšením pro milovníky vína. Díky dobře zachovalému stavu a bohaté historii je tato Barolo Riserva ideální pro zvláštní příležitosti.","brand":"Cantina Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53381700026694,"sku":"2864","price":2400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-013-20241015-164805.jpg?v=1730628781"},{"product_id":"2959","title":"Torre Quarto Vino Vecchio Riserva 1957","description":"Ušlechtilá Torre Quarto Vino Vecchio Riserva 1957 je vzácným pokladem z italské Puglie. Tento ročník červeného vína z roku 1957 vyrábí Torre Quarto a je skutečným historickým klenotem. Najděte tento zachovalý poklad na Bottles With History.","brand":"Torre Quarto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678408597830,"sku":"2959","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-008-20241118-131730.jpg?v=1731958557"},{"product_id":"2983","title":"Brolio Riserva Chianti Classico 1957","description":"Brolio Riserva Chianti Classico 1957 je vzácné a exkluzivní červené víno z Toskánska v Itálii. Toto ročníkové víno, které vyrábí Casa Vinicola Barone Ricasoli, je skutečným klenotem s bohatou historií. Toto dobře zachovalé víno, ideální pro zvláštní příležitosti, je jedinečným a autentickým doplňkem každé sbírky vín.","brand":"Casa Vinicola Barone Ricasoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678428717382,"sku":"2983","price":1900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-004-20241118-131730.jpg?v=1731958644"},{"product_id":"3004","title":"Château Cabannieux 1957","description":"Château Cabannieux 1957 je exkluzivní víno z francouzského Graves. Toto ročníkové víno z roku 1957 vyrábí Château Cabannieux a je vzácným pokladem pro milovníky vína. Díky svému zachovalému stavu je toto víno ideální pro zvláštní příležitosti a darování.","brand":"Château Cabannieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53678446608710,"sku":"3004","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-000-20241118-131730.jpg?v=1731958721"},{"product_id":"fracia-1957-eksklusiv-italiensk-hvidvin-1","title":"Fracia 1957 Valtellina","description":"Fracia 1957 od Nino Negri je vzácné a historické bílé víno z oblasti Valtellina. Toto víno je známé svou jemností a elegancí s jemnými tóny bílých květů a jemnými tóny mandlí. Vůně doplňuje rafinovaná mineralita a lehce suchý závěr. Ideální pro zvláštní příležitosti a sběratele, kteří oceňují víno jak věkem, tak charakterem.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54674142101830,"sku":"","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1750327265893-939535042_422595d7-257d-4972-a97c-752c8db3d984.jpg?v=1750327892"},{"product_id":"valtellina-fra-fratelli-polatti-1957","title":"Valtellina z Fratelli Polatti 1957","description":"Valtellina od Fratelli Polatti je rafinované víno z roku 1957, které ukazuje složitost zrání. Nabízí jemné tóny červených bobulí a jemné květinové aroma podpořené jemnou mineralitou. Díky lehké struktuře je perfektní jako elegantní společník k jemným italským pokrmům.","brand":"Fratelli Polatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54871899603270,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1753878793869-345856082.jpg?v=1753879186"},{"product_id":"gattinara-travaglini-1977","title":"Gattinara Travaglini 1957","description":"\u003cp\u003eToto Gattinara z Travaglini je elegantní červené víno z roku 1957, které představuje komplexní tóny zralých třešní, kůže a koření. Má hedvábnou strukturu s dlouhou a přetrvávající dochutí, ideální pro ty, kteří oceňují ve víně skutečnou historickou eleganci.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54871900684614,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1753878783819-590412512.jpg?v=1753879222"},{"product_id":"spanna-castello-di-lozzolo-1957","title":"Spanna Castello di Lozzolo 1957","description":"Spanna z Castello di Lozzolo, ročník 1957, představuje éru vinařství v oblasti Gattinara. Toto víno nabízí komplexní tóny zralého ovoce s podtóny země a koření. Fascinující rovnováha mezi kyselinou a tříslovinami dává přetrvávající dochuť. Ideální pro ty, kteří chtějí zážitek hluboce zakořeněný v tradičních metodách.","brand":"Castello di Lozzolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54871907828038,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1753878796603-469260490.jpg?v=1753879327"},{"product_id":"rose-portofino-guglielmo-zuccotti-1957","title":"Rosé Portofino Guglielmo Zuccotti 1957","description":"Rosé Portofino od Guglielma Zuccottiho je vynikající víno z roku 1957, které nabízí jemnou rovnováhu chutí s tóny čerstvých bobulí a květinovými podtóny. Toto víno z oblasti Ligurie v Itálii vyzařuje eleganci a jemnost, ideální pro každou příležitost, kdy je na místě klasické růžové.","brand":"Guglielmo Zuccotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54871946821958,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1753879981014-355456408.jpg?v=1753880179"},{"product_id":"spanna-castello-di-lozzolo-1957-rodvin","title":"Spanna Castello di Lozzolo 1957","description":"Spanna Castello di Lozzolo 1957 je vynikající ukázkou klasického italského červeného vína z oblasti Piemont. Toto červené víno vyzařuje eleganci s komplexní vůní sušených třešní, kůže a náznaků tabáku. Chuť nabízí dokonalou rovnováhu mezi kyselinou a tříslovinami, což dává perzistentní a harmonický závěr.","brand":"Castello di Lozzolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54871948034374,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1753879985039-841247514.jpg?v=1753880203"},{"product_id":"5terre-castello-monterosso-1964-dessertvin","title":"5Terre Castello Monterosso 1957 Dezertní víno","description":"5Terre Castello Monterosso 1964 je svůdné dezertní víno s bohatým buketem sušeného ovoce a karamelu. Komplexní chuť nabízí nuance ořechů, medu a příjemnou sladkost zakončenou elegantní dochutí. Skutečný požitek pro smysly, ideální k vychutnání po vynikající večeři.","brand":"Castello Monterosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54930644173126,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1754993683491-440945222.jpg?v=1754993944"},{"product_id":"gattinara-travaglini-1978","title":"Gattinara Travaglini 1957","description":"\u003cp\u003eGattinara Travaglini 1957 je vynikající červené víno z oblasti Piemont. Tento ročník nabízí komplexní aroma zralých bobulí v kombinaci s náznaky kůže a tabáku, které se nádherně rozvíjejí s tóny koření a země. Chuť je plná s vyváženou tříslovinovou strukturou a dlouhotrvající dochutí. Perfektní k vychutnání při zvláštních příležitostech nebo jako cenný doplněk do sbírky milovníků vína.\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54967693869382,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1755746848475-999985138.jpg?v=1755746927"},{"product_id":"inferno-enologica-valtellinese-1974","title":"Inferno Enologica Valtellinese 1957 No 17492","description":"Inferno Enologica Valtellinese 1973 er en fornem repræsentant for Valtellina-regionens vintradition. Denne rødvin byder på en kompleks og indbydende smagsprofil med nuancer af tørrede frugter, jordagtige undertoner og en dyb, vedholdende finish. Næsen afspejler en elegant blanding af krydderier og modne bær, mens ganen mødes af silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre. Perfekt til lagring eller nydelse nu.","brand":"Enologica Valtellinese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55226142196038,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/94EE1388-8E3A-4A84-A3C5-C2FAD5E360D1.jpg?v=1759923863"},{"product_id":"spanna-fratelli-berteletti-1957-pa-bottleswithhistory","title":"Spanna Fratelli Berteletti 1957","description":"Denne sjældne Spanna fra 1957 af Fratelli Berteletti præsenterer en kompleks bouquet af modne skovbær, tørrede blomster og subtile noter af læder. Den elegante struktur og silkebløde tanniner gør vinen til en udsøgt oplevelse. Perfekt til dem, der søger en unik historisk vinoplevelse.","brand":"Fratelli Berteletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55446706389318,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1763119302626-867024158.jpg?v=1763119525"},{"product_id":"spanna-f-lli-berteletti-1957-rodvin","title":"Spanna F.lli Berteletti 1957","description":"Denne udsøgte Spanna fra 1957, produceret af F.lli Berteletti, tilbyder en dyb og rig smagsoplevelse med delikate aromaer af modne bær og subtile noter af tørrede blomster og skovbund. Vinen bærer præg af dens mangeårige lagring, hvilket giver en silkeblød tekstur og en kompleks eftersmag med spor af læder og krydderier.","brand":"F.lli Berteletti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55464640020806,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1763394193689-38801845.jpg?v=1763394517"},{"product_id":"barolo-prunotto-1977-eksklusiv-rodvin","title":"Barolo Prunotto 1957","description":"\u003cp\u003eBarolo Prunotto 1957 er en udsøgt rødvin fra det berømte Barolo-område i Italien. Denne vin er kendt for sin komplekse struktur og dybe rubinrøde farve. Smagsnoterne byder på nuancer af tørrede frugter, trøfler og en subtil antydning af blomster. Vinen har en fyldig og intens smag med en lang, vedvarende eftersmag. Perfekt til at komplementere rige kødretter eller modne oste.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56505922814278,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777981966727-454237418.jpg?v=1777982108"},{"product_id":"barolo-borgogno-1957","title":"Barolo Borgogno 1957","description":"Denne Barolo fra Borgogno årgang 1957 er en imponerende vin, der udstråler elegance og historie. Med sin dybe rubinrøde farve og komplekse bouquet af modne røde bær, skovbund og subtile noter af læder og tjære, tilbyder denne vin en enestående smagsoplevelse. Ganen nyder en harmonisk balance mellem syre og tanniner, hvilket gør den både robust og delikat samtidig. Perfekt til at nyde ved særlige lejligheder, afspejler denne vin den klassiske karakter og tidløse appel af en ægte Barolo.","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56727846191430,"sku":null,"price":2900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1780686384570-889425618.jpeg?v=1780686409"},{"product_id":"inferno-nino-negri-1957","title":"Inferno Nino Negri 1957","description":"En klassisk Inferno fra Valtellina, produceret af det berømte vinhus Nino Negri. Denne rødvin fra 1957 tilbyder en kompleks smagsoplevelse med noter af modne kirsebær, tørrede urter og subtile hints af jord og krydderier. Strukturen er imponerende med bløde tanniner og en lang, vedvarende eftersmag, der vidner om dens modenhed. Perfekt til særlige lejligheder og vil uden tvivl imponere enhver vinelsker.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766397972806,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1781246909101-678834953.jpeg?v=1781246973"},{"product_id":"spanna-antonio-vallana-e-figlio-1957","title":"Spanna Riserva Antonio Vallana \u0026 Figlio 1957","description":"\u003cp\u003eDette er en Spanna Riserva fra årgang 1957, fremstillet af Casa Vinicola Antonio Vallana \u0026amp; Figlio. Vinen bærer den særlige betegnelse Riserva del Canonico og er knyttet til Cantina Castello di Montalbano samt de historiske jorder fra Eredi Antichi Poderi Canonico Gaetano Peraconi, hvor årstallet 1787 også fremgår som en historisk reference på etiketten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er produceret i den nordvestitalienske region Piemonte, hvis navn bogstaveligt betyder 'ved bjergets fod', og som ligger omkranset af Alperne. Området er anerkendt som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner, kendetegnet ved små, familiedrevne vingårde og et enormt fokus på terroir. Landskabet byder på dramatiske, stejle bakker, der ofte er svøbt i tyk morgentåge om efteråret. Dette skaber ideelle betingelser for den italienske topdrue Nebbiolo, som lokalt i dette specifikke område også går under navnet Spanna. Druen er særligt udbredt i Piemonte og er den bærende kraft i de berømte underområder Barolo og Barbaresco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruerne til netop denne vin er dyrket i den klassiske Porfido-zone. Vinmarkerne er beliggende i en højde på 400 til 500 meter over havets overflade og drager fordel af en sjælden og særlig soleksponering. Under fremstillingen har mosten gennemgået en traditionel gæringsproces i tyve dage, hvor druekvaset holdes nedsænket, en metode der lokalt kaldes sotto stecca.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Vinicola Antonio Vallana \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187961798982,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-815_36d8f56a-265a-4a8b-bfdf-97a218ca7977.jpg?v=1787563534"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/collections\/vino-2028.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}