{"title":"Vína Pio Cesare","description":"\u003ch2\u003eJedinečné rysy vinic Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinice Pio Cesare jsou pozoruhodné svou strategickou polohou v nejprestižnějších oblastech regionu Piemont, jako je „Ornato“ a „Il Bricco“. Na těchto polích jsou optimální podmínky pro pěstování hroznů, které jsou srdcem našich vín. Prozkoumejte mnoho půdních typů a mikroklimat, které tyto oblasti nabízejí, a zjistěte, jak přispívají ke komplexnosti vína. Naše historické sklepy, zabudované do starověkých římských zdí, poskytují dokonalé prostředí pro skladování a zrání vín, čímž je jasně zvýrazněn jejich jedinečný charakter.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDůležitou součástí našeho jedinečného profilu je téměř ekologické hospodaření na vinicích. Tato praxe zachovává vysokou kvalitu, kterou si můžete vychutnat vy, naši vážení vinaři. Filozofie Pio Cesare je o kombinování vlastností z různých vinic, aby reprezentovaly celkový charakter terroir, spíše než o izolaci jedné lokality. Naše vína z 'Ornato' v Barolo a 'Il Bricco' v Barbaresco zvýrazňují podstatu Piemontu. Když ochutnáte naše Barolo DOCG, zažijete víno, které reprezentuje eleganci a strukturu regionu.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDnes Pio Cesare vlastní a provozuje pátá generace, včetně Federiky Rosy Boffy, která se s velkými ambicemi stará jak o tradice, tak o nové iniciativy. Pod jejím vedením, které zahrnuje i rodinu, zajišťujeme neustálou snahu o kvalitu a inovace. Naše strategicky umístěné vinice o rozloze více než 70 hektarů v Piemontu zajišťují, že hrozny Nebbiolo dosahují optimální zralosti. Zjistěte, jak vám to dává příležitost vychutnat si mladá i vyzrálá vína.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eModerní inovace u Pio Cesare: Tradice se snoubí s výrobou vína, které můžete ochutnat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePio Cesare dokáže integrovat moderní inovace do vinařství, aniž by opustili tradice, na kterých jsme postaveni. Například používáme kratší doby macerace a také oddělenou fermentaci každé šarže, výsledkem je precizní směs, která zachovává komplexnost a jedinečné vlastnosti. Zavedení jednoviničních vín nám pomohlo zdůraznit vlastnosti Barola a upevnit náš moderní status.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePřizpůsobili jsme doby skladování, aby vyhovovaly klimatickým změnám. Například zkracujeme dřevěnou dobu zrání červených vín, abychom maximalizovali zrání v lahvi, což znamená, že si můžete vychutnat vína, která jsou okamžitě dostupná a vhodná pro dlouhodobé skladování. V 80. letech jsme byli také průkopníky výsadby Chardonnay v oblasti Langhe, což vedlo k výrobě stárnoucích bílých vín. Doufáme, že toto je přístup, kterého si v našem výběru všimnete.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRodina Boffa, která dnes vede cestu, pokračuje v naší oddanosti kvalitě, tradici a inovacím. Zejména Pio Boffa, majitel čtvrté generace, představil nová vína a techniky a zároveň prezentoval naše produkty po celém světě. Dnešní vedení, včetně Cesare Benvenuto a Federica Rosy Boffa, pracuje na upevnění našeho postavení jako průkopníků v piemontském vinařství a zajišťuje, že můžete zažít jak náš historický závazek, tak nezbytná, moderní opatření, která jsme zavedli. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrůkopník piemontské dokonalosti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinařství, které založil Cesare Pio, podnikatel s vizí vyrábět výjimečná vína z kopců Barolo a Barbaresco, se rychle stalo synonymem kvality a hlubokého respektu k terroir. Cesare Pio byl mezi prvními, kdo prosazoval potenciál těchto regionů a ve své vinařské filozofii upřednostňoval kvalitu před objemem.2 Jeho odhodlání se rozšířilo na propagaci svých vín v celé Evropě na počátku 20. století, čímž položil základ pro mezinárodní uznání vinařství.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCesareho syn, Giuseppe Pio, zdědil prosperující vinici a pokračoval v otcově vášni, investoval do rozšíření sklepů a dále etabloval Pio Cesare jako referenční značku pro piemontská vína. Odkaz pokračoval v následujících generacích, z nichž každá přispěla k růstu a pověsti vinařství. Konkrétně Pio Boffa, čtvrtá generace, vedl společnost více než 40 let a dále pozdvihoval její postavení na celosvětové scéně. Dnes vinařství vede pátá generace, Federica Rosy Boffa a její bratranec Cesare Benvenuto, kteří nadále ctí závazek rodiny ke kvalitě a tradici a zároveň využívají inovace, jako je prozkoumávání výsadeb Nebbiolo v regionu Alta Langa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePio Cesare je známé pro své klasické Barolo DOCG, víno, které ztělesňuje eleganci, strukturu a potenciál zrání hroznů Nebbiolo. Toto Barolo se tradičně vyrábí z hroznů z různých prestižních rodinných vinic v oblasti Barolo, včetně Serralunga d'Alba (Ornato, La Serra, Briccolina), Grinzane Cavour (Gustava, Garretti), La Morra (Roncaglie), Novello (Ravera) a Monforte (Mosconi). Tento přístup k míchání ovoce z různých terroir umožňuje Barolo, které předvádí jedinečné vlastnosti různých vinic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVýroba vína v Pio Cesare se řídí tradičním stylem, který klade důraz na dlouhý kontakt se slupkou a dobu macerace přibližně 25–30 dní v nerezových tancích. Vína pak zrají, aby se rozvinula jejich komplexnost a jemnost. Jejich Barolo je známé svou vynikající strukturou, harmonií, měkkými tříslovinami a vyváženým ovocem, díky čemuž je přístupné v mládí a stále má významný potenciál stárnutí.\u003cbr\u003eVinice Pio Cesare jsou strategicky umístěny v některých z nejlépe hodnocených oblastí v Piemontu, celkem přes 70 hektarů (180 akrů). Tyto vinice se nacházejí v prvotřídních polohách s vynikajícími expozicemi, což umožňuje hroznům Nebbiolo dosáhnout optimální zralosti a komplexnosti. Filozofií rodiny je smíchat odlišné vlastnosti každé vinice a oblasti a vytvořit vína, která reprezentují celkový terroir apelace, spíše než se zaměřovat výhradně na projevy na jednom místě.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVína Pio Cesare soustavně získávají vysokou chválu od vinařských kritiků a publikací. Zejména jejich Barolo DOCG sklidilo četná ocenění, přičemž nedávné ročníky získaly skóre od nejnižších do poloviny 90. let od vážených recenzentů, jako jsou Wine Spectator, The Wine Advocate a James Suckling. Tyto výsledky odrážejí neochvějný závazek vinařství vyrábět vysoce kvalitní vína, která patří k nejlepším v regionu Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharakteristickým rysem Pio Cesare je jeho trvalý odkaz jako jednoho z původních průkopníků Barola v kombinaci s jeho neustálou snahou o dokonalost po dobu pěti generací. Schopnost vinařství zachovat si svou tradiční vinařskou filozofii a zároveň se přizpůsobit moderním výzvám, jako je udržitelnost ve vinohradnických provozech, podtrhuje jeho závazek k dědictví i inovacím. Označení „Barolo Pio“ na jejich etiketě slouží jako pocta zesnulému Piu Boffovi, svědectví o hlubokých kořenech rodiny a trvalém dopadu na svět Barolo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCo je víno Pio Cesare?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKdyž prozkoumáte vína Pio Cesare, otevřete si dveře do světa italské vinařské kultury s hlubokými kořeny v regionu Piemont. Tento výrobce je známý svou obdivuhodnou oddaností tradici a kvalitě, která činí jejich vína něčím výjimečným. Každá láhev nese příběh pečlivě vybraných hroznů a oddaného řemesla. V Bottles With History nabízíme výběr vín Pio Cesare, která jsou ideální pro ty, kteří hledají jedinečný zážitek z vína.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKde najdu víno Pio Cesare v Kodani?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePokud hledáte víno Pio Cesare v Kodani, Bottles With History je tím správným místem. Přestože se náš kamenný obchod nachází v Roskilde, nabízíme pohodlný online nákup s doručením přímo k vašim dveřím v Kodani. S naším každodenním doručením a dopravou zdarma u objednávek nad 500 DKK bude váš další zážitek z vína snadný a dostupný.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eČím je víno Pio Cesare výjimečné ve srovnání s jinými italskými víny?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKdyž porovnáte víno Pio Cesare s jinými italskými víny, zažijete jejich jedinečnou schopnost zachytit podstatu terroir regionu Piemont. Tato vína jsou produktem staleté tradice v kombinaci s moderními inovacemi. Ve společnosti Bottles With History zajišťujeme zachování tohoto dědictví tím, že nabízíme vína, která stárnou s grácií a každým douškem vyprávějí příběh.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJak sladím víno Pio Cesare s jídlem?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePokud jde o sladění vína Pio Cesare s jídlem, máte šťastné ruce. Jejich vína, zejména Barolo a Barbaresco, doplňují bohatší pokrmy, jako je jehněčí a zvěřina, zatímco jejich Chardonnay může být skvělou volbou pro lehčí rybí pokrmy. Když nakupujete s Bottles With History, můžete si být jisti, že najdete přesně tu shodu, která vytvoří kompletní kulinářský zážitek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJaká je kvalita vína Pio Cesare v porovnání s cenou?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe zaměřením na výjimečnou kvalitu a bohatost detailů nabízejí vína Pio Cesare působivou hodnotu za peníze. Když investujete do těchto vín prostřednictvím Bottles With History, získáte přístup k některým z nejlepších příkladů z Piemontu a také silnou podporu zákaznických služeb s TrustScore 4,6 z 5. Můžete se spolehnout, že každý nákup je skvělým zážitkem.\u003c\/p\u003e\n\n","products":[{"product_id":"barbera-d-alba-1982-pio-cesare","title":"Barbera D’Alba 1982 PIO CESARE","description":"Barbera D'Alba 1982 PIO CESARE je exkluzivní červené víno z italského Piemontu. Toto ročníkové víno z roku 1982 vyrábí PIO CESARE a je ve stavu A+. Jedinečné víno s historií, které je ideální pro zvláštní příležitosti.","brand":"PIO CESARE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49615471477062,"sku":"1068","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/IMG-5055.jpg?v=1715068871"},{"product_id":"barbaresco-classico-pio-cesare-1958","title":"Barbaresco Classico Pio Cesare 1958","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Classico Pio Cesare 1958 je červené víno z Itálie, ročník 1958. Výrobce: Pio Cesare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLáhev z roku 1958 je vhodným dárkem k narozeninám, výročí nebo jiné příležitosti spojené s tímto rokem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJako u všech starších vín se hladina, korek a etiketa mohou u jednotlivých lahví lišit. Prohlédněte si fotografie a neváhejte nás kontaktovat, pokud máte dotazy ke stavu láhve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodávejte při teplotě 14–18 °C. Starší láhev nechte ideálně den před otevřením stát svisle, aby se případná usazenina mohla usadit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformace o víně\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Pio Cesare\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRočník:\u003c\/strong\u003e 1958\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZemě:\u003c\/strong\u003e Itálie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApelace:\u003c\/strong\u003e Barbaresco\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruh:\u003c\/strong\u003e Červené víno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSladkost:\u003c\/strong\u003e Suché\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny:\u003c\/strong\u003e Obsahuje siřičitany\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54665243525446,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/5b889affd4561b8cf9e8be5b48c8f602.jpg?v=1750184615"},{"product_id":"barbaresco-pio-cesare-1975-italiensk-rodvin","title":"Barbaresco Pio Cesare 1975 Italiensk","description":"Barbaresco Pio Cesare 1975 je nadčasové červené víno z prestižní oblasti Piemont. Víno představuje svůdné aroma růží, dehtu a jemného koření. Chuť je elegantní s odstíny třešně, lékořice a jemných taninů, které vytvářejí harmonickou a trvalou dochuť. Toto víno je ideální pro zvláštní příležitost a mělo by se vychutnávat pomalu, abyste zažili jeho plnou komplexnost.","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54930002772294,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1754988335205-436742727.jpg?v=1754988408"},{"product_id":"barbera-dalba-pio-cesare-1991-rodvin","title":"Barbera d'Alba Pio Cesare 1991","description":"Barbera d'Alba od výrobce Pio Cesare je vynikajícím příkladem silného a plného červeného vína z Piemontu. Víno se vyznačuje intenzivními třešněmi a švestkami s jemnými tóny koření a dřeva. Na patře je plné s jemnými tříslovinami a dobře vyváženou kyselinkou, která dává dlouhou a přetrvávající dochuť.","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55256125571398,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/8CFEB31A-19DF-4C57-B9D8-78E8084F5356.jpg?v=1760445210"},{"product_id":"barbaresco-pio-cesare-1962","title":"Barbaresco Pio Cesare 1962","description":"\u003cp\u003eBarbaresco Pio Cesare 1962 je červené víno z Itálie, ročník 1962. Výrobce: Pio Cesare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLáhev z roku 1962 je vhodným dárkem k narozeninám, výročí nebo jiné příležitosti spojené s tímto rokem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJako u všech starších vín se hladina, korek a etiketa mohou u jednotlivých lahví lišit. Prohlédněte si fotografie a neváhejte nás kontaktovat, pokud máte dotazy ke stavu láhve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodávejte při teplotě 14–18 °C. Starší láhev nechte ideálně den před otevřením stát svisle, aby se případná usazenina mohla usadit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformace o víně\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Pio Cesare\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRočník:\u003c\/strong\u003e 1962\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZemě:\u003c\/strong\u003e Itálie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApelace:\u003c\/strong\u003e Barbaresco\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruh:\u003c\/strong\u003e Červené víno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSladkost:\u003c\/strong\u003e Suché\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55387671331142,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1762340886758-949757053.jpg?v=1762340957"},{"product_id":"barolo-pio-cesare-1967-rodvin","title":"Barolo Pio Cesare 1967","description":"\u003cp\u003eBarolo Pio Cesare 1967 je červené víno z Itálie, ročník 1967. Výrobce: Pio Cesare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLáhev z roku 1967 je vhodným dárkem k narozeninám, výročí nebo jiné příležitosti spojené s tímto rokem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJako u všech starších vín se hladina, korek a etiketa mohou u jednotlivých lahví lišit. Prohlédněte si fotografie a neváhejte nás kontaktovat, pokud máte dotazy ke stavu láhve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePodávejte při teplotě 14–18 °C. Starší láhev nechte ideálně den před otevřením stát svisle, aby se případná usazenina mohla usadit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformace o víně\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVýrobce:\u003c\/strong\u003e Pio Cesare\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRočník:\u003c\/strong\u003e 1967\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZemě:\u003c\/strong\u003e Itálie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApelace:\u003c\/strong\u003e Barolo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOdrůdy:\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDruh:\u003c\/strong\u003e Červené víno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSladkost:\u003c\/strong\u003e Suché\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55617904968006,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1765450457688-787384267.jpg?v=1765450543"},{"product_id":"barbaresco-pio-cesare-1955-rodvin","title":"Barbaresco Classico Pio Cesare 1955","description":"Barbaresco Pio Cesare 1955 je znamenité červené víno z Alby, které nabízí komplexní aromata červeného ovoce, sušených květin a jemného koření. Víno je strukturované a dobře vyvážené s elegantní taninovou strukturou a dlouhou dochutí, která dělá z každého doušku nezapomenutelný zážitek.","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56505919668550,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777981969829-302832999.jpg?v=1777982060"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-fra-pio-cesare-1964","title":"Nebbiolo d'Alba od Pio Cesare 1964 problém s kapslí","description":"Toto speciální víno od Pio Cesare nabízí okouzlující zážitek s intenzivní vůní zralých tmavých bobulí, sušených květin a jemnými tóny lesního patra. Bohaté tělo v kombinaci s rafinovanými taniny vytváří víno, které je komplexní a elegantní. Vyzrálé červené víno, které stále vykazuje pozoruhodnou svěžest a rovnováhu. Ideální pro ty, kteří oceňují kvalitní vína s hlubokou historií a charakterem.","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56505925501254,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777981969253-255225220.jpg?v=1777982156"},{"product_id":"barbaresco-pio-cesare-1969","title":"Barbaresco Pio Cesare 1969","description":"\u003cp\u003eToto červené víno je Barbaresco z ročníku 1969, které vyrábí historické vinařství Pio Cesare. Dům založil v roce 1881 Cesare Pio v srdci Alby, kde porušil tehdejší tradice tím, že své víno stáčel do lahví místo prodeje v sudech. Pod domem vedou schody dolů do vinného sklepa s původními zdmi z římských dob kolem roku 50 před naším letopočtem. Dnes vinařství vede pátá generace Federica Boffa a Cesare Benvenuto, kteří pokračují v rovnováze mezi tradicí a moderností. Pio Cesare byl také jedním z prvních italských výrobců, kteří v 50. letech vážně vyváželi do Velké Británie. Postupem času získal dům několik historických uznání, včetně zlatých medailí v Turíně v roce 1902 a pro export v Cuneu v roce 1955.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno pochází z Barbaresco v Piemontu, oblasti na severozápadě Itálie ohraničené Alpami. Krajina v podoblasti Langhe se vyznačuje dramatickými strmými kopci, které na podzim často halí hustá ranní mlha. Vína Barbaresco pocházejí především z obcí Barbaresco, Neive, Treiso a San Rocco Seno d'Elvio. Pio Cesare vlastní mimo jiné vinici Il Bricco v Treisu, která je jedním z nejvýše položených polí apelace. Ročník 1969 dosáhl skóre 83 bodů a je popisován jako ročník s jemnou kyselinkou, ale trochu tenký.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZákladem vína je výhradně Nebbiolo, což je špičková italská odrůda, která je neodmyslitelně spjata s Piemontem a tvoří základ nejprestižnějších vín regionu. Víno nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC). Plní se do láhve o objemu 0,72 litru a má obsah alkoholu 13,5 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040879747398,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-485_6df1f1dc-114c-4f5c-adef-3cc7bc67e24e.jpg?v=1785399388"},{"product_id":"barolo-pio-cesare-1980","title":"Barolo Pio Cesare 1980","description":"\u003cp\u003eToto červené víno je Barolo z roku 1980, vytvořené historickým vinařstvím Pio Cesare. Víno je klasifikováno jako Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) a pochází z Piemontu v severozápadní Itálii, regionu ohraničeného Alpami a známého svým enormním zaměřením na terroir. Konkrétně víno je z prestižní oblasti Barolo v pohoří Langhe jihozápadně od Alby. Rok 1980 je v této oblasti popisován jako lehký a nezajímavý. Víno je vyrobeno ze špičkové italské odrůdy Nebbiolo, která je pro Barolo určující. Pro toto konkrétní víno jsou hrozny pečlivě vybírány z vlastních rodinných vinic v Serralunga d'Alba a také z polí v Castiglione Falletto a Monforte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePio Cesare je v srdci Alby od roku 1881, kdy zakladatel Cesare Pio přijal tehdy nekonvenční rozhodnutí stáčet své víno do lahví, místo aby je prodával v sudech. Pod vinicí vedou schody dolů do historického vinného sklepa se zdmi z doby římské kolem roku 50 před naším letopočtem. Dům byl také jedním z prvních italských výrobců, kteří v 50. letech začali vážně vyvážet do Velké Británie, což přispělo k mezinárodnímu šíření znalostí o Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDnes vinařství vede pátá generace Federicy Boffa a jejího bratrance Cesare Benvenuta. Pokračují ve filozofii, která staví most mezi tradicí a moderností. Toto specifické víno reprezentuje klasický barolo styl domu, který je přesně definován jako tradiční směs hroznů z různých cru polí v této oblasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040911597894,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-486_d9ef102f-126f-4075-8ac9-bb3d006e885d.jpg?v=1785399573"},{"product_id":"barbaresco-pio-cesare-1967","title":"Barbaresco Pio Cesare 1967","description":"\u003cp\u003eToto červené víno je Barbaresco z roku 1967, které vyrábí historické vinařství Pio Cesare. Víno pochází z Piemontu v severozápadní Itálii, oblasti obklopené Alpami, považované za jednu z nejprestižnějších světových vinařských oblastí. Tato oblast je známá svými dramatickými strmými kopci v podoblasti Langhe, které jsou na podzim často zahaleny hustou ranní mlhou. Toto speciální mikroklima chrání hrozny a přispívá k dlouhému procesu zrání. Ročník 1967 je popisován jako vyzrálý, klasický a připravený k pití a dosáhl skóre 85 bodů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbaresco leží východně od Alby a je klasickou oblastí pro špičkový italský hrozn Nebbiolo, ze kterého se toto víno vyrábí. Hrozna je rozšířena zejména v Barolo, Barbaresco a ve zbytku Piemontu. Vína z apelace Barbaresco pocházejí především z obcí Barbaresco, Neive, Treiso a San Rocco Seno d'Elvio. Víno je klasifikováno jako Denominazione di Origine Controllata (DOC).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV srdci Alby vedou schody dolů do vinného sklepa Pio Cesare, kde zdi pocházejí z římských dob kolem roku 50 před naším letopočtem. Zde se vyrábí víno od roku 1881. Zakladatel Cesare Pio porušil tehdejší normy tím, že své víno stáčel do lahví, místo aby je prodával v sudech, což byl začátek jednoho z nejvýraznějších vinařských domů v Piemontu. Pio Cesare byl také jedním z prvních italských výrobců, kteří v 50. letech začali vážně vyvážet do Velké Británie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDnes dům vede pátá generace, která pokračuje v linii spojování klasických a moderních postupů. Na straně Barbaresco vlastní Pio Cesare mimo jiné Il Bricco v Treisu, což je jedna z nejvýše položených vinic v apelaci. Etiketa láhve hrdě svědčí o historickém uznání domu, uvádí zlaté a stříbrné medaile z výstav mimo jiné v Asti v roce 1898, Turíně v roce 1902 a Bruselu v roce 1910.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57046823567686,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-500_32ed7244-6a8b-4c0e-ac51-5f3080a57d73.jpg?v=1785502447"},{"product_id":"barbaresco-pio-cesare-1974","title":"Barbaresco Pio Cesare 1974","description":"\u003cp\u003eToto červené víno Barbaresco Pio Cesare pochází z roku 1974. Vyrábí jej vinařství Pio Cesare, které bylo založeno v roce 1881 v srdci města Alba. Zakladatel Cesare Pio se tehdy rozhodl své víno lahvovat místo prodeje v sudech, což znamenalo odklon od tehdejších tradic a počátek jednoho z nejvýznamnějších vinařství v oblasti. Sklepy vinařství ukrývají zdi pocházející až z římských dob, zhruba z roku 50 před naším letopočtem. Dnes podnik vede již pátá generace, Federica Boffa a Cesare Benvenuto, kteří pokračují v propojení historických postupů s moderními přístupy. Vinařství patřilo v padesátých letech dvacátého století k prvním italským producentům, kteří začali ve velkém exportovat do Velké Británie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHrozny pro toto víno pocházejí z oblasti Barbaresco, která se nachází v kopcích Langhe východně od Alby a zahrnuje obce Barbaresco, Neive, Treiso a San Rocco Seno d’Elvio. Samotné vinařství zde vlastní vysoko položenou vinici Il Bricco v obci Treiso, kde chladnější teploty ovlivňují pěstování. Tato oblast je součástí prestižního severoitalského regionu Piemonte, jehož název v překladu znamená „na úpatí hory“. Region je obklopen Alpami a je známý svými strmými kopci, které na podzim často halí hustá ranní mlha. Ročník 1974 je v této oblasti hodnocen jako rustikální a nevyrovnaný.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVíno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo, což je přední italská odrůda typická právě pro apelace Barbaresco, Barolo a celý region Piemonte. Nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC), která zaručuje původ z přesně vymezené produkční zóny. Bylo vinifikováno a lahvováno přímo vinařstvím Pio Cesare a obsahuje 13,5 % alkoholu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57404036251974,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1278_d4c76d05-9c8b-4190-a881-abac7ac2fee2.jpg?v=1789732195"},{"product_id":"barolo-pio-cesare-1970","title":"Barolo Pio Cesare 1969","description":"\u003cp\u003eBarolo Pio Cesare z roku 1969 je červené víno pocházející od jednoho z nejvýznamnějších vinařství v italském Piemontu. Vinařství Pio Cesare bylo založeno v roce 1881 v srdci města Alba, kdy se zakladatel Cesare Pio rozhodl svá vína lahvovat namísto tehdy běžného prodeje v sudech. Tento krok představoval zlom v místní tradici. Sklepy vinařství se pyšní historickými zdmi pocházejícími z římské doby kolem roku 50 př. n. l. Dnes podnik vede již pátá generace, kterou zastupují Federica Boffa a její bratranec Cesare Benvenuto. Vinařství si dlouhodobě udržuje rovnováhu mezi tradicí a moderním přístupem a již v padesátých letech 20. století patřilo k průkopníkům exportu do Velké Británie, čímž pomohlo proslavit vína Barolo za hranicemi Itálie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOblast Piemonte, ležící na severozápadě Itálie na úpatí Alp, je celosvětově uznávaná pro svá prestižní vína a silný důraz na terroir. Zdejší krajina je charakteristická strmými kopci, zejména v podoblasti Langhe, které jsou na podzim často zahaleny do husté ranní mlhy. Tato mlha hrozny chrání a zajišťuje jejich dlouhé a optimální zrání. Právě v Langhe, jihozápadně od Alby, se nachází prestižní oblast Barolo. Ročník 1969 je v této oblasti hodnocen jako špičkový rok, který se vyznačuje jemností a hloubkou, a dosáhl skóre 93 bodů.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eToto víno je vyrobeno z odrůdy Nebbiolo, což je italská špičková odrůda, která je s oblastmi Barolo, Barbaresco a celým Piemontem úzce spjata. Víno nese klasifikaci Denominazione di Origine Controllata (DOC) a bylo vyprodukováno i lahvováno přímo vinařstvím Pio Cesare v zóně svého původu. Historická etiketa tohoto ročníku odkazuje na bohatou minulost vinařství a připomíná řadu zlatých a stříbrných medailí z výstav v Asti, Turíně, Albě a Bruselu z přelomu 19. a 20. století, stejně jako zlatou medaili za export od Hospodářské komory v Cuneu z roku 1955.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57405057007942,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1289_f95631cf-a0a0-4ae0-9172-37b1180b2667.jpg?v=1789741542"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/collections\/pio-cesare-vine.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}