{"title":"Mascarello vína","description":"\u003ch2\u003eStoletí rodinného vinařství v La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRodina, která původně pracovala jako farmáři pro Marchesa Giulia Colbert Faletti di Barolo v La Morra, si nakonec koncem 19. století založila vlastní panství. Samotné vinařství bylo založeno v roce 1927 Marií Mascarello, průkopnickou podnikatelkou. Od té doby čtyři generace rodiny Mascarello pokračují v tradici výroby klasických piemontských vín s hlubokým spojením s jejich zemí v Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinice Mascarello se nachází v srdci La Morra a jejich filozofie se soustředí na pečlivý výběr hroznů, tradiční metody výroby vína a rovnováhu smyslových vjemů ve vínech. Zůstali oddáni těmto zásadám navzdory vývoji doby a trhu, přičemž kladou důraz na pečlivou pozornost procesu sklizně, výroby vína a zrání. Mascarello kromě svých vinic na statku spolupracuje také s historickými vinaři a mladými producenty z La Morra a okolí, přičemž enolog Davide Benaglia dohlíží na péči o vinice, aby byla zajištěna špičková kvalita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedním z nejznámějších vín Mascarello je Barolo DOCG Monprivato®, pocházející z jejich vinice Monprivato ve vesnici Castiglione Falletto. Tato přibližně 15hektarová jihozápadně orientovaná vinice s bílou a šedou opukovou půdou byla uznávána jako zvláštní místo pro Nebbiolo přinejmenším od 17. století. Od roku 1970 vyrábí Mascarello jedinou vinici Barolo z Monprivato, která se stala jedním z nejuznávanějších vín Langhe, známým pro svou vůni a komplexnost. V 80. letech 20. století Mauro Mascarello, který panství po mnoho let spravoval, získal kromě malé části celou vinici Monprivato, čímž se stala téměř výhradně monopolem rodiny Mascarello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProces výroby vína Barolo Monprivato® zahrnuje tradiční fermentaci s plovoucím uzávěrem po dobu 20-25 dnů, po které následuje zrání ve středně velkých sudech ze slovanského dubu po dobu přibližně 30 měsíců. Víno se typicky lahvuje šest let po ročníku a je známé svou granátově červenou barvou, komplexní a ovocnou vůní s kořenitými a květinovými tóny a silnou, dlouhou a plnou chutí s vynikajícím potenciálem zrání 15-25 let.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRodinný statek Mascarello se rozkládá na více než 15 hektarech vinic, to vše ve vinařské oblasti Barolo. Kromě Monprivato vlastní vinice v dalších prvotřídních lokalitách, jako jsou Bricco, Codana, Toetto, Villero a Santo Stefano di Perno. Historie rodiny je hluboce propojena s pozemkem, kde Giuseppe Mascarello založil rodinný podnik v Monforte d'Alba v roce 1881, než jeho syn Maurizio v roce 1904 přestěhoval podnik na farmu v oblasti Monprivato v Castiglione Falletto. V roce 1919 Maurizio koupil rodinu v regionu 18. století, další přítomnost rodiny v 18. století.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMascarello's Barolo Monprivato® soustavně získává vysoké hodnocení od kritiků vína, často v polovině až vysokých 90. let, což uznává jeho výjimečnou kvalitu a výraz terroir. I když se konkrétní stupně pro ostatní vína Mascarello mohou lišit, závazek rodiny k tradičním metodám a kvalitnímu ovoci zajišťuje vysoký standard v celém jejich portfoliu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristickým rysem Mascarella je jejich neochvějná oddanost tradičnímu vinařství Barolo a jejich hluboké spojení s vinicí Monprivato. Jejich stáčení z jediné vinice z tohoto historického místa se stalo měřítkem pro Barolo, což ukazuje potenciál Nebbiolo, když je pěstováno s péčí a respektem k tradici. Vícegenerační závazek rodiny Mascarello ke své zemi a jejich řemeslnému umění zajišťuje, že jejich vína budou i nadále reprezentovat klasickou eleganci a dlouhou životnost Barolo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1821","title":"Cantina Mascarello Barolo 1980","description":"Cantina Mascarello Barolo 1980 je exkluzivní ročníkové víno z italského Piemontu. Toto vzácné Barolo vyrábí Cantina Mascarello a je dobře zachovalé ve stavu a. Jedinečné a historické víno, ideální pro zvláštní příležitosti.","brand":"Cantina Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49688123113798,"sku":"1821","price":5600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-003-20240513-142729.jpg?v=1716290294"},{"product_id":"barolo-mascarello-1958","title":"Barolo Mascarello 1958","description":"Nádherné Barolo z roku 1958 od producenta Mascarella. Toto červené víno nabízí komplexní aroma zralých třešní, kůže a zemitých tónů. Víno má elegantní strukturu s dobře vyváženými taniny, které se rozvíjejí v dlouhém a vytrvalém závěru. Klasika z regionu Piemont, ideální pro sběratele a fajnšmekry.","brand":"Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54702156808518,"sku":"","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1750755895900-406555770.jpg?v=1750756018"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-mascarello-2004-rodvin","title":"Langhe Nebbiolo Mascarello 2004","description":"Langhe Nebbiolo Mascarello 2004 je elegantní červené víno z italského Piemontu. Toto víno se vyznačuje jemnou vůní červeného ovoce smíchanou s jemnými zemitými tóny. Na patře je cítit harmonická rovnováha mezi kyselostí a tříslovinami, díky čemuž je bohaté a sametové ve struktuře. Ideální k podávání k červenému masu nebo zrajícím sýrům.","brand":"Mascarello Giuseppe e Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54998471803206,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1756383942168-287206366.jpg?v=1756384172"},{"product_id":"barolo-bartolo-mascarello-1999","title":"Barolo Bartolo Mascarello 1999","description":"Barolo Bartolo Mascarello 1999 er en udsøgt rødvin, der stammer fra det berømte Barolo-område. Denne vin er kendt for sin dybde og kompleksitet, med smagsnoter af modne kirsebær, jordagtige toner og subtile krydderier. Den har en blød tanninstruktur og en vedvarende finish, hvilket gør den til et fremragende valg til lagring. Ideel til at nyde med rødt kød eller modne oste.","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55762554814790,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1767713109892-333762863.jpg?v=1767713299"},{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-1997","title":"Bartolo Mascarello Barolo 1997","description":"Enestående Barolo fra Bartolo Mascarello, årgang 1997, der tilbyder en dyb og kompleks smagsprofil med noter af moden frugt, tobak og undertoner af trøfler. Denne vin fremstår med en fremragende balance mellem syre og tanniner, hvilket gør den perfekt til at nyde nu eller gemme i yderligere mange år. Et vidunderligt eksempel på klassisk Piemonte-vin, der viser områdets karakter og arv.","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55790208287046,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1767973042934-959900595.jpg?v=1767973322"},{"product_id":"dolcetto-dalba-bartolo-mascarello-2002","title":"Dolcetto d'Alba Bartolo Mascarello 2002","description":"Dolcetto d'Alba fra Bartolo Mascarello er en fornem repræsentant for Piemontes indbydende rødvine. Denne årgang fra 2002 præsenterer en dyb rubinrød farve og en bouquet af modne kirsebær og bløde krydderier. Smagen er elegant og balanceret med en frisk syre og saftige tanniner, der afsluttes med en vedvarende finish. Perfekt til italienske retter og rustik madlavning.","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56456318878022,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777375897329-228529514.jpg?v=1777376016"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.cz\/collections\/mascarello-vina.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}